手作りソーセージ

ハーブ入りソーセージにしました。
材料
豚肩ロース（ブロック）500g
食パン1/5枚　牛乳80cc
砂糖　小さじ２
塩、黒胡椒　ナツメグ～適量
飾り用ハーブ
フードプロセッサーで混ぜて形を整えてハーブを載せてレンジで

サラダは　レタス、ナスタチューム、雪ノ下、イタリアンパセリ