里帰り出産をするSちゃんから、「良かったら使ってください」と粉糖を1袋もらったので、帰国前に一緒に
アイシングクッキーを作ることになりました。
今回は、3人で作りました。
まずはシンプルなクッキーを作ります。
バター120g、粉糖80g、卵1個、薄力粉250g。
この分量でクッキーが約70個出来ます。

焼き上がりました
クッキーを冷ましている間に、アイシングを作ります。
粉糖200g、卵白1個分、レモン汁少々。
これをハンドミキサーでつやつやになるまで混ぜます。
そして、小分けにして製菓用食紅で、赤、緑、黄色の色を付けます。
それぞれの色を、クッキングシートで作ったコルネに入れて、準備OK
皆それぞれ好きなようにクッキーに絵や文字をかいていきます。

白や薄いピンクで塗りつぶしたほうが、アイシングクッキーらしいですね。

私の作品。

SちゃんとKさんの作品。

妊婦のSちゃんは、自分で「安産クッキー」を作っていました。
アイシングクッキー作り、とても楽しいです。
でも、まだまだクオリティが低いので、もっと繊細な絵が描けるように、練習したいな。
Sちゃん、元気な子を産んで、戻って来てね~
アイシングクッキーを作ることになりました。
今回は、3人で作りました。
まずはシンプルなクッキーを作ります。
バター120g、粉糖80g、卵1個、薄力粉250g。
この分量でクッキーが約70個出来ます。

焼き上がりました

クッキーを冷ましている間に、アイシングを作ります。
粉糖200g、卵白1個分、レモン汁少々。
これをハンドミキサーでつやつやになるまで混ぜます。
そして、小分けにして製菓用食紅で、赤、緑、黄色の色を付けます。
それぞれの色を、クッキングシートで作ったコルネに入れて、準備OK

皆それぞれ好きなようにクッキーに絵や文字をかいていきます。

白や薄いピンクで塗りつぶしたほうが、アイシングクッキーらしいですね。

私の作品。

SちゃんとKさんの作品。

妊婦のSちゃんは、自分で「安産クッキー」を作っていました。
アイシングクッキー作り、とても楽しいです。
でも、まだまだクオリティが低いので、もっと繊細な絵が描けるように、練習したいな。
Sちゃん、元気な子を産んで、戻って来てね~
