ニット製造前向きに

昨日のあぶくま抄に、福島市の隣伊達市の梁川町でニット製造を営む夫婦は廃業を思いとどまった。

台風19号で、町にある3本の川のうち滝川、広瀬川、そして工場のある塩野川（阿武隈川にそそぐ）があふれ、三社の工場が水に浸かった。なじみの客や仲間に励まされて、修理した一台の編み機が動き出した。

ニット製品は、着心地が大変よく、セーター、マフラー（私は今使っている）、帽子などで、22日から市内体育館で即売会を開いている。復興の後押しに、是非利用したいもの。

ユズの香り冬の知らせ

昨日の福島民報に、22日二十四節気小雪の日に、楢葉でユズの収穫作業が始まったと。

ユズは、ミカンやリンゴを収獲するように素手でできない。過去に、ユズあげるから採っていきなと言われて採ろうとすると、素手ではもぎ取れない。

楢葉の特産品として、黄色に色づいた実を一つ一つ丁寧にハサミで収獲している。今年は裏年で収獲が減少、柿は豊作だが。収獲された実は、日本酒や地元の中高生が開発している食品に使われる。木戸に酒屋が一軒あるが。漬物に、お風呂にと利用。