漢字読みなど難問に挑戦

漢字の読み仮名です。　

①東風　②魚籠　③松魚　④蚯蚓　⑤独活　⑥束子　⑦沙蚕

（ ）に当てはまる漢字を入れなさい。

⑧傍目（　　）目　　⑨気が利いて（　　）が抜けている

⑩飯前の煙草と死に前の（　　）は身にならず

今日31日は世界禁煙デー、従業員の受動喫煙のためにお店が禁煙にしている外国に比べて、日本の喫煙の現状は最悪。

とんかつ

先日の24日道の駅で妻と一年ぶりで沢山の千切りキャベツかつ丼を頂きました。

かつ丼のかつはカツレツのことで、ポークカツレツのことです。また、とんかつとも言いますね。豚肉の薄切り身に小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて油で揚げたものです。写真は豚カツで、かつ丼の写真見つからず失礼します。

しかし、食べたものは、薄切りでなく厚い柔らかなポークでした。正しくはポークカツレツ丼です。これをかつ丼と短く表現している。とんかつも豚カツで、日本語と英語を組み合わせた表現である。

日本にカツレツが入ってきたのは、近世末から明治にかけてで、福沢諭吉「増訂華英通語」にも出てくる。当時のカツレツは豚肉でなく、牛肉や鶏肉を使ったビーフカツレツ、チキンカツレツであったという。当時の銀座では洋食なので、温野菜がそえてあり、デミグラスソースをかけてナイフとホークで食べるスタイルであったという。

しかし、千切りキャベツにウイスターソースをかけて、はしで頂くのが一番おいしい。たまには外食もいいですね。

今咲いている我が家の花たち

今咲いている我が家の花たち


十二単、都忘れ（野春菊）、バラ（赤、黄、ピンク）、君子ラン、シラン、マツバギク、ゼラニウム、気温のせいで、今咲き出したつつじもあり、シランは車に触れるくらいに頭を垂れています

玄関の屋根のペンキ塗り

先週21日日曜日、朝5時45分から玄関のトタン屋根のペンキ塗りをし終えた。

築51年になる御母屋の玄関の屋根は、自分でペンキを塗って屋根を保護してきた。しかし、錆が目立つようになったので、水生のブルーペンキとブラシを購入したが、体調が思わしくなく、一昨年5月入院、屋根の錆が目立つようになり、山火事が起こる乾燥している21日にペンキ塗りをした。

4時半起床、気温16度、湿度55、1022hPa、はしごで屋根に上ってみた。安全を確かめて、5:45から作業開始、入口の屋根側面は危険回避のため残して、6:15塗り終えて降りた。

若布やキャベツなどの酢もの、目玉焼き、「ネギ大根おろしオクラ＆アロエ納豆」、キャベツリンゴニンジンアロエブロッコリー入り野菜ジュース、エンドウとジャガイモの味噌汁、チーズ＆ヨーグルトなどで朝食を済ませてから、妻の手を借りて、脚立で入口屋根の側面を仕上げて終わった。眺めると何とも言えない爽快さを味わった。作業できる健康に感謝。

ペア探し解答

5/25ペア探しの答え「B,G」でした。