とろろ

今日は頂いた山芋（自然薯）をとろろ汁にしました。

先ずは簡単に皮を剥き、おろし金でおろします。

ぶつぶつが無くなるまで一番大きなすり鉢で良くすりおろします。

鯖を味噌仕立てで煮だした味噌汁を作ります。

卵を一つ、山芋に放り込み混ぜ合わせます。

そこに熱々の味噌汁を少しずつ注ぎ込み丁度良い濃さにします。

我が家は全員が大好き。

ご飯は久し振りに麦ご飯を炊きました。

太めの山芋で、大きなすり鉢に一杯になりました。

ご飯は全部食べ終わりましたが、とろろは少し残りました。

明日の朝、温めて食べるつもりです。

いじゅうしゃ

町内には移住者が多く人口が増えています。

今月、外国人の移住者家族が来ました。

コミュニケーションがとれないと言うので訪問しました。

若い妻はブラジル人、夫はパラグアイ人です。

子供は二人と言うことでしたが、２歳の女の子が一緒に出てきました。

もう一人はまだ０歳児。

通訳ソフトを利用して色々と聞き出しました。

自治会にも参加頂けると言うことでした。

ただ、言語が堪能では無くコミュニケーションをとるのは課題です。

今朝も防災訓練でサイレン吹鳴があり、驚いたそうです。

少しずつ考えて、なんとかしないといけません。

来週の日曜日にも訪問すると約束して今日はおしまいです。

ぼうさいくんれん

今朝は９時に

サイレン吹鳴。

大規模地震が発生したという設定の防災訓練が始まりました。

先ずは町内の組ごとに集合して人数把握。

情報班員が防災本部に報告に行く。

私は集合の後、情報班員と一緒に本部に行きました。

本部設定が防災役員の仕事です。

自治会副会長の私は自動的に防災役員です。

ただ、今日は各部毎の訓練。

消火班と給食給水班は避難所の学校で訓練。

避難誘導・救出救助・救護はそれぞれ場所を決め訓練。

私も所属する危機管理は今回訓練無し。

本部と各班は無線で情報共有を図ります。

１０時半までには本部への報告を受けて、本部解散。

給食給水訓練で作った炊き出しご飯を頂き帰宅です。

私は訓練の格好のまま学校へ行き、サッカー練習を見学。

今日はお休みが多く、１４人だけでした。