黒豆煮

【材料】

 

黒豆　　　200ｇ

水2リットル

しょうゆ　　大さじ1

砂糖　　　　180ｇ

昨日沸騰した湯にしょうゆと砂糖に漬けておいた黒豆、今朝は柔らかくて・・。

義母が植えて収穫した黒豆。ふつうより柔らかいからと言ってたけど、本当でした。

今朝から本格的に火をつけましたが、もう柔らかいので、気をつけながら煮ています。