ポテトとひき肉のオーブン焼き

２２センチスクエア型

じゃがいも　　　600ｇ
さとう　　　　　大さじ1
バター　　　　　大さじ1
塩・こしょう　　少々

豚ひき肉　　　　150ｇ
たまねぎ　　　　1こ
トマト缶　　　　１缶
ウスターソース　大さじ1
塩　　　　　　　小さじ1/2
タイム　　　　　小さじ1

マカロニ　　　　100ｇ

ホワイトソース　200ｇ
パン粉　　　　適量
ピザチーズ　　適量

1　じゃがいもは茹でて、皮をむいでつぶす。熱いうちに、さとう、バター、塩、こしょうを混ぜる。

2　油をしいてみじん切り玉ねぎを炒めて、ひき肉を入れる。
　　トマト、ウスターソース、塩、タイムを入れて煮込む。

3　耐熱容器にじゃがいもの1/2を敷く。

4　トマトソースの1/2をしいて、茹でたマカロニをのせてホワイトソース、トマトソース、残りのじゃがいもをのせ、パン粉、チーズをかける。

5　２２０℃に予熱したオーブンで１２分焼く。

新じゃがをたっぷり茹でて　、オーブン焼きにしました。

コロッケの予定が、時間がなくて予定変更です。

ひさびさに作ったので、家人には好評でした。

　　　




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