ちりめん焼きむすびのわさび茶漬け

【材料】　4人分

ごはん　　　　　茶碗4杯分
ちりめんじゃこ　大さじ2
白ごま 大さじ2
梅干し 4こ
A
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
B
だし　　　　　　 4C
うすくちしゅうゆ 小さじ2
塩 小さじ1/2


青ねぎ　　　 2本　
のり　　　　　　適宜
ねりわさび　　　適宜


【作り方】

①炊きたてごはんに、ちりめんじゃこ、白ごまを混ぜる。
　中心に梅干しを入れて、おむすびを4こ作る。

②グリルでこんがり焼き、Aを刷毛で塗る。


③Bを熱々に沸かす。

④器に②のおむすびを入れ、③のだし汁をはる。
　小口切りのねぎ、のり、わさびをのせる。



朝食によく登場する、メニューです。

食欲のないときでも、さっぱりいただけます。


↓