うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

津山うどん巡り♪「讃岐うどん むらさき/津山東店」

2016-07-26 21:00:00 | ▽店でうどん♪美作エリア

梅雨の合間、津山の状況を確認すべく1年ぶりの旅に出た!
2時間弱かけて1軒目
未制覇店◇「讃岐うどん むらさき/津山東店」に到着。




この後、奥地に行くので腹ごしらえ。10:00からやってるのはありがたい。



しまった!ネタを温めすぎて感謝祭過ぎとったがな

【食べたうどん→かけうどん(並)&ゲソ(ハーフ)天】


本日最初の客だったか。少し時間がかかるらしい。
車内エアコンで冷えた体に、熱い出汁で解凍された気分
とりあえず北の未制覇店を制覇したのだった

◇「讃岐うどん むらさき/津山東店」セルフ店◇ 11/13オープン!
 住所:津山市川崎134-3 長崎ちゃんめん跡
 電話:0868-26-2200
 営業:10:00~20:00
 定休:

「讃岐うどん むらさき/津山東店」の過去ブログ
 「新店情報!2軒。

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うどんTV

2016-07-25 07:00:00 | ◇うどん情報♪

7月25日(月)  15:30~16:00 KSB瀬戸内海放送 (再)『新婚さんいらっしゃい! 』
 ▽香川県うどん職人夫婦


7月25日(月)  18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every.』 
 「特選うどん遍路」


7月27日(水)  19:56~20:56 RSK山陽放送 『VOICE愛(ラブ)』
 「視聴者ヤミツキ 岡山・香川 これが私のLOVEグルメ」
 ▽さぬきうどんに衝撃!一度食べたら癖になる「あんちくわ」とは?


7月30日(土)  18:30~19:00 TSCテレビせとうち 『おとな旅あるき旅 』
 「#350 小豆島から高松へ!開運麺めぐりの旅」
 うどん界のアイドル・るみばあちゃんのお店へ行こうとしたその時行列を発見。
 ここは『手打十段うどんバカ一代』。セルフ方式のうどんを堪能した後、
 るみばあちゃんのお店「池上製麺所」へ


7月30日(土)  25:35~26:05 OHK岡山放送 『もしもツアーズ』
 吉田のうどん

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はしごうどん♪「名物うどん 横田本店」

2016-07-24 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内



「らくらく」で太いうどん食べたらもっと太いうどんが食べたくなった!
界隈で太いと言ったらやっぱここかな?

【食べたうどん→かけうどん(小)&桜エビ天】


こちらも湯煎してくれるタイプのお店です。
出汁サーバーは濃口と薄口。いつものように意味もなくブレンドします
幅はきしめん、厚みは普通のうどんくらい。1本のうどんが2本分くらいある極太麺。
昔のような剛麺感はなく、かといってモチモチ感もなく。

<メニュー> 
 かけうどん(小)200円 (大)400円、ざるうどん(小)350円 (大)500円、
 冷やしうどん500円、ぶったま(たまごてんかす入り)350円、
 ぶっかけ(生たまごつき)(小)450円 (大)550円、
 冷やしだしうどん(小)350円 (大)500円、そば・ 定食・一品料理あり
 

◇「名物うどん 横田本店」セルフ店◇
 住所:倉敷市中島2550-2
 電話:086-466-0208
 営業:11:00~19:00
 定休:第2・4水曜

「名物うどん 横田本店」の過去ブログ
 「かけうどん半額♪

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うどんGO!「らくらくうどん/水島店」

2016-07-23 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内



5月に姉妹店の「めんこい」に行ったので本店の方にも寄ってみましょう
ピークを過ぎた頃だったので店内は少しゆったり。

【食べたうどん→かけうどん(2玉)&まいたけ天】


圧力釜の店で必ず湯煎を推奨する店が多い。
お店側で湯煎してくれる理由は、スムーズにお客さんを捌くのと品質の平準化だと思う。
それこそ今日のうどんは硬いから湯煎長めにとか、最後の最後まで職人の真心が
あるのだと最近思えるようになってきた。
そう考えると、客の好みに湯煎させるのも一長一短あるのかもしれない。

<メニュー>
 

◇「まるしん らくらくうどん/水島店」セルフ店◇
 住所:倉敷市神田1-3-20
 電話:086-445-0390
 営業:11:00~19:00
 定休:

「まるしん らくらくうどん/水島店」の過去ブログ
 「水島うどん巡り♪4夜

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夜の新店制覇♪「讃岐うどん 喰庵」

2016-07-22 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内



5月に情報提供頂いていたがあまり縁のない場所で調査が遅れてしまった。
場所は田町交番東側。歓楽街に讃岐うどん店が登場した
恐る恐る店内に入ると美女三人!もしかして三姉妹か?
早い時間帯だったからか女性ばかりだったのかもしれない

【食べたうどん→かき揚げうどん】


中細うどんは作り置きだったが、透き通っていたところをみるとそう時間は経っていない。
かき揚げは注文後に揚げてくれた。
量は200gくらいで少ない目。でも呑みの締めうどんで考えれば適量ではないかな。
場所柄お値段は高めだが、締めうどんが食べれる唯一のお店なので貴重です。

<メニュー>


◇「讃岐うどん 喰庵」一般店◇ 4/25オープン!
 住所:岡山市北区田町2-10-22
 電話:086-232-7744
 営業:17:30~25:00
 定休:日曜・祝日

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毎日、はなまる

2016-07-18 21:40:49 | ▽店でうどん♪岡山市内

【食べたうどん→かけうどん(大)&ちくわ磯辺揚げ】


【食べたうどん→かけうどん(中)&ヘルシーかき揚げ】


先日からそれぞれ違う店で食べてみる。
中でも新保店は一味違う。店長さんかはわからないが釜番接客はもちろんのこと
手が空けば客席に目を配りとても好感がもてた
対して○○店は、天ぷらが少ない。ウォーターサーバーの前は水浸し。客席も汚い。
ワンオペなら気の毒に思えるが決して忙しい時間帯ではなく、のんびり2人で回してた。
店舗格差が激しい。

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新店情報!

2016-07-17 19:00:00 | ◇うどん情報♪

通りすがりの津山市民さまから、オープン情報をいただきました。
この場を借りお礼申し上げます

・本文
 勝田郡勝央町の「なんでんかんでん」跡地にうどん屋できてかもしれません。
 手打ちかわかりましたがお昼しか開いてないようなので、オープンしてるか
 未確認ですが、のぼりはあったので。

早速調べてみますと既オープンの模様! 
勝央町って金太郎こと坂田金時終焉の地らしく、そこから「金時うどん」なのかな?

◇「金時うどん」セルフ店◇ 7/1オープン!
 住所:勝田郡勝央町平1218-12 なんでんかんでん跡
 電話:0868-24-8937
 営業:10:00~14:00
 定休:


 

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閉店するの?閉店したの?

2016-07-14 21:00:00 | ◇うどん情報♪



予約投稿にしておいたのに下書きになっとったわい
「岡山手延素麺株式会社」の手延べうどん祭りに行く道中、「かもがた本舗」の直売所を
チラッと見たら看板に“閉店”って書いていたような書いてないような・・・
帰りにチェックしてみると。



直売所併設の「桃太郎うどん」は一足先3/11に閉店した模様。

◇「桃太郎うどん」セルフ店◇
 住所:浅口市鴨方町六条院東3294‐

「桃太郎うどん」の過去ブログ
 「新店行脚!
前店「うどんcafe cocoro」の過去ブログ
備中、鴨方でうどん!

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「はなまるうどん」創業祭♪

2016-07-13 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内



7/13(水)~7/19(火)
対象店舗
 「新保店」 岡山市南区新保1192-5
 「今保店」 岡山市北区今保96
 「西市店」 岡山市南区西市432-1
 「泉田店」 岡山市南区泉田1-14-12
 「高屋店」 岡山市中区高屋336-1

倉敷・津山地区も同期間なのかは不明。

【食べたうどん→かけうどん(中)&コロッケ】
 

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新店情報!「うどん村」2号店

2016-07-11 20:00:00 | ◇うどん情報♪

◇「うどん村/辰巳店」セルフ店◇
 住所:岡山市北区辰巳30-104

8月オープン予定。
7/9にツイートしたけど、場所はファミリーマート辰巳店跡 「かめや」対面!
岡山セルフうどんの人気店が向かい合うとは・・・
相乗効果で繁盛すればいいのですが個人的には複雑な感情が入り混じります。

大野辻~西市線2km間には、10年前のピーク時には5店のうどん店が乱立した時代がありました。
その後は「くうかい」「桃山亭/中仙道店」「かめや」の3店時代が8年ほど続いておりました。
関連ブログ「うどん街道、異変あり!?
県内では2010年以降、閉店数が開店数を大幅に上回る中、「たぬき屋」「招福亭」
など2号店を出店するのはうれしいことです。

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営業確認活動!「うどん亭やま/東岡山店」

2016-07-09 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内

パチンコ、バージン東岡山店内のうどん店。
情報がないので確認の為、偵察!





【食べたうどん→かけうどん】


<メニュー>




確認はできなかったが、たぶん「うどん亭やま/雄町店」も営業してるんかな?
既存店確認はネットにも載ってないことも多い。
行かないとわからないんだよなぁ。

◇「うどん亭やま/バージン東岡山店」セルフ店◇
 住所:岡山市中区下492-1
 電話:
 営業:10:00~20:00
 定休:

「うどん亭やま/バージン東岡山店」の過去ブログ
 「ここにもあったか!

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手延べ祭り♪

2016-07-08 21:28:44 | └店でうどん♪備中エリア





久しぶりにやって来たぜ~!ホンマは寄る予定なかったんじゃけど100円に釣られて





3食たべて450円初そうめんだったけどうどんより旨いじゃん!
てか、そうめんの方が人気のようで出来立て対してうどんはお疲れ気味。
冷し中華は50円値上げになってたけど9年前のことじゃし。
やっぱし冷し中華は外せない
今シーズンもう1回行きたいな

◇「岡山手延素麺株式会社」◇ http://www.okate.co.jp/
 住所:浅口郡里庄町新庄平井1887-1
 電話:0865-64-5678

「岡山手延素麺株式会社」の過去ブログ
 「大感謝祭!

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覚え書き「あじわい/岡山店(瀬戸大橋線店)」

2016-07-05 21:00:00 | ◇うどん情報♪

「あじわい/岡山店(瀬戸大橋線店)」
 H14/ うずしお跡にオープン
 H27/10/1~休業
 H28/4/1~6/30 期間限定営業
 H28/6/30 完全閉店

なお、「あじわい/岡山新幹線店」は継続。(情報提供、山部さま)


◇「あじわい/岡山店(瀬戸大橋線店)」立喰◇
  住所:岡山市北区駅元町1-1 瀬戸大橋線5-8番ホーム

「あじわい/岡山店(瀬戸大橋線店)」の過去ブログ
 「閉店・休業情報。
 「電車でGO!

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来週オープンだと思ったら?!

2016-07-04 21:44:44 | ◇うどん情報♪

「かすうどん KASUYA/岡山店」が7/11(月)オープン予定とお伝えしておりましたが、
denさまの情報によると「みや家」になる模様です。
KASUYA倉敷店のFacebookもプロフィールが「みや家」に変更されてますとのこと。

【岡山】うどん店リストも更新しなければ!

◇「みや家/岡山店」一般店◇
 住所:岡山市北区中井町1-4-7
 電話:086-212-0001
 営業:11:00~29:00

「みや家(かすうどん KASUYA/岡山店)」の過去ブログ
 「オープン情報!
 「新店情報!

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うどんTV

2016-06-26 20:46:16 | ◇うどん情報♪

6月27日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every.』 
 「特選うどん遍路」



6月28日(火) 18:20~18:45 NHKEテレ 『Let’s天才てれびくん』
 ▽パーフェクトうどん!

 

6月28日(火) 24:55~25:55 RSK山陽放送 (再)『VOICE愛(ラブ)』
 「佐藤浩市さん登場!岡山・香川 昭和がオモシロイ!」
 ▽毎週土曜日のみ「さぬきうどんの日」がある「藤乃家食堂」
 ▽イリコをすくって食べる?絶品さぬきうどんなど

 

6月30日(木) 25:55~26:54 KSB瀬戸内海放送 (再)(終)『最強!ドリーム百貨店』
 「最終回スペシャル総集編&遍路グルメついに結願」
 ▽四国八十八カ所グルメ旅~第87番札所&第88番札所  「八十八庵」

 

7月2日(土) 9:25~10:25 RNC西日本放送 『シアワセ気分!』
 「私は、やっぱり麺が好き 夏の麺特集!」
 ▽ヘルシー讃岐うどん他

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