風が強くて肌寒かった日のうどん。
足守に行く前に遠目に見ると先客の車６台。こりゃいっぱいじゃわ。
1時間くらい経って再度寄ってみました。
【食べたうどん
→肉うどん】
いつもよりやや甘目。肉汁がうまい。温まるわ～
汁がもったいないので、ごはんもらおうか
それから2週間。汗ばむ陽気の日のうどん。
【食べたうどん→冷やし五目うどん】
日本庭園を思わせる盛り付け
最終的には混ざっちゃうけど、今は混ぜずに各トッピングごとに味わっていきます。
今日も1口目から豪麺！つるっとはいかない。
ズルっといってしっかり噛んで味わいます。
固目ですがそれも中盤は慣れちゃうというか、それが癖になるというか中毒です。
しば漬がいいアクセントになるわ
暫く行けてないので禁断症状でるわ。
＜メニュー＞
◇「手打うどん あかぎ」一般店◇
住所：岡山市北区上土田103-5
電話：086-295-1852
営業：11：00～20：00 月曜11：00～16：00（無くなり次第終了）
定休：火曜
SNS：https://www.facebook.com/akagiudon/
「手打ちうどん あかぎ」の過去ブログ
「困ったときは♪」
「やっぱ鍋だろ！」
「お持ち帰り！」
「やっぱり温かいのに♪」
「リベンジ！」
「未制覇メニューを撲滅！」
「味に死角なし！」
「超贅沢」
「2019’うどん詣＜その弐＞」
「鱧フライ最高！」
「お花見ポタ、うどん部」
「御礼行脚」
「うどん強化月間♪」
「うどんサイクリング♪」
「バリコシ健在♪」
どこに置いているのかわからず本屋で彷徨うこと10分。。。購入してきました！
ビニ本陳列（懐かしいっ
死語！）じゃから、使用条件を確認しようにも見れんし
はなまるのWebサイトの詳しくは紹介してないし、もしかしてあまり売れては困る？
とは言え、はなまる史上最長期間の1年間使える天ぷら定期券がわずか870円で手に入る
のはありがたい
開封後確認すると一部の店舗では使用できないだと？
サイトで確認しろとのことだがどこにも確認できず（21日から確認できます）
事前情報が少なすぎて毎回定期券を買っているマニアの私でも半信半疑で購入したくらい。
そう考えると、購入自体に二の足を踏む方が多いだろうな。
合わせて「はなまるうどん」の歴史、こだわり、秘密などが詰った1冊。
売り切れる前に買っとけ！
早速使用。
貧乏人の性で一番高い天ぷらを一つ。
初の紅しょうがかき揚げは半分で撃沈だった。
「天ぷら定期券」の過去ブログ
「冷かけ終了間近！」
「価格改定から2週間。」
「定期券活用結果。」
「春の天ぷら定期券♪」
「はなまる定期券、今度は3社でコラボ」
「春の天ぷら定期券、結果。」
「もうすぐ復活！春の「天ぷら定期券」」
「はなまる「天ぷら定期券」終了。」
「うどん定期券アフター！」
「はなまる生活」
「うどん定期券追加情報」
「今年も食べ放題！」
「うどん定期券」
「食べ放題！」
「でたっ！」
「うどん定期券」
というわけで早速使用！
使う人がいないのか、浸透していないのか知らんけどレジでまじまじと確認されたわぁ
外装工事も終わったみたいなので寄ってみましょう！（4月の話です）
さすがに14時前ともなると天ぷら少なし。
レンコン天？ちくわ天？安いからちくわ天にしよう
いつもと同じパターンじゃけどまぁええっか！
会計に進むとフライヤーの油切トレー上にゲソ天にとり天もあるじゃん！
欲しいけど出してないところを見ると賄いなのかもな
【食べたうどん→ひやかけうどん（大）＆ちくわ天】
麺肌すべすべぇ～
あれ？味がわからん。
すべすべ過ぎて、かけ汁を弾いちゃったかな？
2口目も薄い。味覚がおかしい？卓上のしょうゆを足せば無問題。
＜メニュー＞
牛すじうどん 580円、牛すじぶっかけうどん 640円、牛すじ釜たま 640円、
牛すじとろたま 690円、牛すじ丼 580円、
鍋焼きうどん、 カレーうどん、他人うどん（夜メニュー）
～夏ぶっかけ～
納豆ぶっかけ 480円、三種のネバネバぶっかけ 530円、梅ぶっかけ 550円、
胡麻豆乳ぶっかけ 480円、 豆乳肉ぶっかけ 580円、
◇「手打ちうどん こちよ」セルフ店◇
住所：岡山市南区富浜町2-51
電話：086-205-9505
営業：11：00～15：00 17：30～20：00
定休：木曜
SNS ：https://www.instagram.com/udon_kochiyo/
「手打ちうどん こちよ」の過去ブログ
「調査完了！」
「お値段以上」
「4周年」
「岡南巡回♪」
「初釜揚げ！」
「ごっつぁんです！」
「新店行脚！「手打ちうどん こちよ」」
「新店・閉店情報」
定食か単品か。ん～、米はいらんし天ぷらきつい。よし単品じゃな
温か冷か。２０℃超えたら冷でしょう（4月の話）
豪麺だし、麺を手繰る作業が多いと腕がだるくなりそうなのでこっちか
よし決まった。メニューを閉じたとこへ注文聞きに来てくれた。
ナイスタイミングじゃ
【食べたうどん→ぶっかけうどん［冷］（大）】
シンプルなのがええわ
＜メニュー＞
◇「手打ちうどん とよ香」一般店◇
住所：岡山市北区内山下2-3-5
電話：086-222-7650
営業：11：00～15：00
定休：日・祝
SNS：https://twitter.com/nb_tor
SNS：https://www.instagram.com/udon.toyoka/
支払：Go To Eatプレミアム付食事券取扱店
「手打ちうどん とよ香」の過去ブログ
「リベンジだぜ♪」
「間に合った！」
「花よりうどん♪」
「街でうどん♪」
「日替わり定食！」
「新店制覇！」
「新店情報！」
10月24日（日） 22：30～23：00 ＢＳテレ東 『タタムなんてもったいない！』
「行列の讃岐うどん店が閉店！素人が承継！？」
３月に閉店した讃岐うどんの名店。承継したのは讃岐うどんを全く知らない男だった！？10月25日（月） 18：15～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every.第3部』
「特選うどん遍路」10月28日（木） 24：20～24：50 KSB瀬戸内海放送 『ヒルペコ』
▽食べて金運アップ！？「かねもちうどん」他
10月29日（金） 15：55～16：54 『昼めし旅～あなたのご飯見せてください！』
▽サクサクごぼ天うどん 他
10月30日（土） 15：30～16：00 KSB瀬戸内海放送 （再）『ヒルペコ』
▽食べて金運アップ！？「かねもちうどん」他
10月30日（土） 16：00～17：30 BSテレ東 『霜降り明星も大絶賛！旅行＆帰省しなくても東京で食べられる田舎グルメ』
▽香川のうどん名店＆岩手麺
約５ヶ月の沈黙からしれっと復活しました。
よもやよもや、こんなことになろうとは
５月の緊急事態宣言前。
今後感染者が急増するだろうから当分外食は控えようとしたところ、
まさかの緊急入院（コロナではない）
そして長い低迷期。これを期に引退しよう、それよりも終活のほうが急務かも
皆様のメッセージに励まされ盆明けくらいから更新を考えるも気力が湧かず。
過ぎる日々・・・。
完成していた記事、下書き中の記事、未着手の記事合わせて数十本。
ボツにするのは忍びない。せめて生きた証を残そう
（大袈裟）
目途がついたので順次4月分から掲載していこうと思います。
改めましてお付き合い願えたら幸いです。
混んでいたら日を改めよう。車4台。先客2組5人、単2人。空いていたので入店した。
コロナ禍では密を避けるがあまり、混んでいた時間帯に空いていたり、
空いていた時間に混んだり行動パターンが裏目に出ることが多いように感じる。
券売機を見ると、「ひるぜんやきそば」は持ち帰りできるようだ。
初回は1番、「やす坊おろしぶっかけ」だったので順番通り2番、「高原の釜玉うどん」
のんびり待っていると味噌の香ばしい匂い。焼きそば人気なんだ～
着席して5分くらいでご対麺。釜抜きだけどタイミングがよかったみたい
チーズは柔らかく擦るのは楽だけど、見栄え良く擦るのはむずかしいわ！
【食べたうどん→高原の釜玉うどん】
やはり蒜山で食べたほどの感動はないけど十二分に美味い
チーズは意外と塩度が高いので醬油のかけすぎは注意が必要だ。
次回は3番、「ひるぜん焼きそば」かな！
→高原の釜玉うどん】やはり蒜山で食べたほどの感動はないけど十二分に美味い
チーズは意外と塩度が高いので醬油のかけすぎは注意が必要だ。
次回は3番、「ひるぜん焼きそば」かな！
＜メニュー＞
◇「手打ちうどん やす坊」一般店◇ 券売機制 4/3オープン！
住所：岡山市東区西大寺上2-9-7
電話：086-942-3483
営業：11：00～15：00
定休：火曜
Web：http://www.yasubo.com/
SNS：https://www.facebook.com/yasubo.udon/
SNS：https://www.instagram.com/udon_yasubo/
SNS：https://twitter.com/udon_yasubo
「手打ちうどん やす坊」の過去ブログ
「新店制覇！」
「4/3（土）オープン予定！」
「蒜山の名店が2/28閉店」
「祝！『ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021』【岡山掲載うどん店】」
「サマーバケーション食編①」
10月18日（月） 18：15～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every.第3部』
「特選うどん遍路」10月18日（月） 20：00～22：00 RSK山陽放送 『クイズ！THE違和感』
▽ケンドーコバヤシ＆神田愛花のガチ行きつけ はなまるうどん違和感を見抜けるか！
10月21日（木） 12：30～13：00 NHKBSプレミアム （再）『ニッポンぶらり鉄道旅』
「西武池袋線・秩父線 情熱！埼玉」
▽「武蔵野うどん」の麺にこだわり続ける男性を訪問！
10月24日（日） 22：30～23：00 ＢＳテレ東 『タタムなんてもったいない！』
「行列の讃岐うどん店が閉店！素人が承継！？」
３月に閉店した讃岐うどんの名店。承継したのは讃岐うどんを全く知らない男だった！？
輸入小麦の政府売渡価格が10月1日から5銘柄平均で19.0％引き上げられたことに伴い、
業務用小麦粉の価格改定が各製粉会社より発表されました。
※価格改定額には消費税含まず。改定時期 2021年12月20日（月）出荷分より
業務用小麦粉の価格改定が各製粉会社より発表されました。
※価格改定額には消費税含まず。改定時期 2021年12月20日（月）出荷分より
「日清製粉」10/14
1、強力・準強力小麦粉・・・△315円/25㎏値上げ
2、中力・薄力小麦粉・・・△345円/25㎏値上げ
3、国内産小麦100％小麦粉・・・△250円/25㎏値上げ
「日本製粉」
1、強力・準強力小麦粉・・・△315円/25㎏値上げ
2、中力・薄力小麦粉・・・△340円/25㎏値上げ
3、国内産小麦100％小麦粉・・・△245円/25㎏値上げ
「昭和産業」
1、強力・準強力小麦粉・・・△315円/25㎏値上げ
2、中力・薄力小麦粉・・・△345円/25㎏値上げ
3、国内産小麦100％小麦粉・・・△245円/25㎏値上げ
「輸入小麦価格改定関連の過去ブログ」
今月初に訪問。後々にアップ予定だったのに日曜日の求人広告を見て驚いた！！
「とんかつ専門まんぷく（仮称）」10月下旬オープン予定！
住所は倉敷市堀南？？？間違いない、うどん屋辞めてとんかつ屋になるのか・・・。
でも今月初に訪問時にはそれらしき挨拶文はなんも書いてなかったよな。
となると今週閉店か？もしかしたら既に閉店しているのかもしれない？
調査しようかと思ったら情報が飛び込んできた。
今日10/12で閉店し、改装後とんかつ店として再出発するらしい。
うどんもメニューとして残るらしい。
そっかまたうどん店が消える。残念。
没ネタにするのも忍びないので記録としてＵＰしときます。
先着！間に合うな！！てかダブル炭水化物というか量的に食えん
【食べたうどん→かけうどん（中）＆コーンのかき揚げ】
刻みこぶ。利尻かな？真面目に出汁取ってます感じです。
いりこ香る、やや酸味苦味がアクセント。ちょっと癖になりそう。
初訪問時の印象でうどん（中）したが全然多いぞ！粘りもあっていい。
コーンのかき揚げはネタで取ってみたけど、なかなかどうして美味い
そして見た目よりボリューム満点。
500円でお腹いっぱいすぎるわ！
＜メニュー＞
◇「うどん食堂まんぷく/堀南店」セルフ店◇
住所：倉敷市堀南600
「うどん食堂まんぷく/堀南店」の過去ブログ
「新店制覇♪」
「来週オープン！」
「新店情報！」
合わせて春に閉店した「まんぷく/金光店」も記載しときます。
こちらは既に「ふるいち/金光店」が、7/12オープンしています。
◇「セルフ うどん食堂まんぷく/金光店」セルフ店◇ 3/30閉店
住所：浅口市金光町占見232-1
「セルフ うどん食堂まんぷく/金光店」の過去ブログ
「ラーメンからうどん。」
「新店制覇１杯目」
「祝リニューアルオープン！」
「近日リニューアルオープン！」
「うどん食堂まんぷく/金光店」の過去ブログ
「続報」
「やっぱり休業中」
「休業情報。」
「新店制覇！」
「改・新店情報！」
「新店情報！」
「うどん食堂まんぷく」の関連ブログ
「春のうどん遠足♪【福山】」
【開店予定】「KAZUO」11月初旬オープン予定（10/9追記）「うどんいりこ/竹田店」10月下旬オープン予定！
【開店】「ふるいち/金光店」7/12オープン！ 「うどん食堂まんぷく/金光店」跡
【移転】「讃岐うどん かわはら」5/19移転オープン
【移転】「手打ちうどん やす坊」4/3移転オープン
【閉店】「松下うどん」8/10閉店
【閉店】「うどん亭さいとう」7/31閉店
【閉店】「オアシス（吉備山賊）」春頃閉店
【閉店】「さざなみZERO/西大寺益野店」5/下旬頃閉店（複合店舗建替えの為）
【閉店】「鬼の城うどん」5/22閉店
【閉店】「うどん食堂まんぷく/金光店」3/30閉店
【閉店】「穂の香/岡山イオンモール店」1/31閉店（情報提供、山部さま）
【閉店】「本格手打ちうどん ふじもと」1/31閉店
◇「KAZUO」一般店◇11月初旬オープン予定！（10/9追記）「うどん いりこ/竹田店 10月下旬オープン予定！
住所：岡山市中区竹田42-1 2F
定休：日曜
SNS：https://www.instagram.com/kazuo_udon/
現地調査してみると幹線道路からちょい中に入った立地。
１Ｆは仕出し専門店、２Ｆは日本料理店。
仕出し専門店は稼働中なので２Ｆでオープンするようです。
幹線道路沿いではないので高級路線の隠れ家うどん店になるのかも？
