ドリャ～っ！！

タイトルを言ってみたかっただけ。
自宅から車で10分とかからなきところにあるカフェレストランの、期間限定海老ドリアです。

40代に入ってから、ホワイトソースを使った料理を積極的に食べる機会が減りましたが
それでも、たまにグラタンやドリアが食べたくなるときがあります。

今回は、「期間限定」という誘い文句も手伝っての海老ドリアだったのですが
ホワイトソースがはっとするほど美味しくてぶっくり！
更に、チーズがたっぷりで、フォークですくい取ってから口に運ぶまで、チーズがのび～っとのびて、切れない。
熱々のところを、はふはふ、ほふほふとやりたいのに
納豆ご飯のように、宙で軽く回転させてから、口へ運ばなければなりません。

更に、海老。
ジューシーでぷりっぷり！

ホワイトソースの味も濃さも丁度良いので、海老の風味もしでかり活きています。

ここのカフェレストランは、オムライスが有名なのですが、ドリアもかなりイケます。