チーズと大葉のささみカツ

チーズと大葉のささみカツ

◎昨日、クランキーチキンを作ったときに、
ワイルルママが、よくささみカツを作ると仰っていたのを思い出し、
残ったささみとクランキー衣でささみカツを作りました。



普通のささみカツもでもおいしいけど、間にちょっと挟んでみました。
左は大葉とチーズ、右は大葉と梅たたきです。
ささみを縦半分に切り開き、具材をのせたらまた縦半分に折りたたみます。
衣をつけて揚げれば完成です。



クランキーチキンの残った衣をつけたので、こちらもザク旨でした。
じゃがいもが入った衣ですからボリューミーで、ささみ2枚で超満腹です。
普通のパン粉でもおいしくできますから、お弁当などにお作りくださいね！


※週末特売チラシはお休みします。

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