あさぬま醤油コーナー
みなさま、すでにお気づきかと思いますが、キッコーマンのボトルが変わりました。
新しい容器は使いやすいですね～小さいサイズが幅広になって倒れにくいのがいい。
◎核家族化の影響でキッコーマン家庭用醤油が1Lから750mlへ（東京ウォーカー）
「近年、少子高齢化や核家族化の進行により1世帯あたりの人数が減少している
ことや、食生活の多様化や簡便化などにより、1世帯あたりのしょうゆの購入容量
は少しずつ減少していることが、今回の“新サイズ”誕生のきっかけです」とは、
「キッコーマン」広報。
少人数世帯でも醤油をおいしいうちに使いきることができるサイズや、高齢者でも
使いやすい容器、商品の軽量化などが求められているという。
まさにその通りだと思います。
特にここ数年は、ネットの普及により情報化が加速度的に進んでますから、
家庭のお料理にもその影響は出てると思いますね。
［COOKPAD］ や様々なお料理サイト、ブログ等の影響で、
若い世代を中心としてお料理のバリエーションがぐんと広がっていると感じます。
いまの若い方々は、本当に柔軟に多様なお料理をされています。
幅の広がった分だけ、スタンダードな和食を作る頻度が減ってるのでしょうね。
かくいうわが家もお醤油を使わない日が多いので、
いつからか小さいサイズのお醤油ボトルを購入するようになっていました。
島は特に高温多湿ですから、冷蔵庫に入れないと封を切ったお醤油の品質の
低下が進むのが早いです。いい状態で使うために、小さなボトルを購入します。
ところがいままでの小さいボトルは縦長で安定が悪かったのです。
今度のボトルはいいですね！とても使いやすいと思いますが、いかが？
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