『29BY 大倉 特別純米 亀の尾 あらばしり』

【新着情報！】12/21(thu)

『29BY 大倉　特別純米　亀の尾　あらばしり』

◆食中向け超コスパ純米酒でこの時季の燗は最高！

【蔵元コメント】

　抜栓直後は新酒特有の硬さがありますが、時間の経過と共にぐんぐん旨味が
前に出てきます。精白を抑えた分、食味の良い「亀の尾」の旨味がしっかりと
感じられるかと思われます。

　また、燗にしてもインスタント熟成されて、旨味が広がります。

　酸味や苦味や渋味が程好いアクセントになって、インパクトがありつつも
全体的に調和がとれたニュアンスでございます。

熟成させるとより右ななめ上のベクトル的な期待感もありますが、しぼりたて
の大変フレッシュな味わいは今だけのお愉しみではないでしょうか。

【ひょうたん屋コメント】

　まだ残業中でテースティング出来ていません！

『29BY 大倉　特別純米　亀の尾　あらばしり』

■クラス／特別純米無濾過生原酒

●使用原料米／奈良県天理市福住産「亀の尾」100％使用 　

●精米歩合／70%

●日本酒度／+2.0　●酸度／2.7　●アルコール度／17.0～18.0%

●使用酵母／協会701号

●産地／奈良県香芝市

★価格1800ml＝2,800円（税別）

★価格720ml＝1,400円（税別）

※HPのアップは年始になるかもしれません（汗）