【新着情報！】11/29(fri)
『八海山の酒の實 純米大吟醸酒粕 300g』
◆純米吟醸粕から純米大吟醸粕へグレードアップしました。
酒がいいから酒粕がいい！
芳醇な風味が料理に冴えわたります。甘酒や鍋物、焼き魚、
粕汁などさまざまなお料理に、八海山の純米吟醸粕をお試しください。
『八海山の酒の實 純米大吟醸酒粕 300g』
■純米吟醸 酒粕（板バラ粕）300g
●使用原材料／米・米麹
●産地／新潟県南魚沼市
●販売時期11月下旬頃から1月下旬頃まで
●賞味期限／2020年5月2日
★価格300g=500円（税別8%）
【新着情報！】11/28(thu)
『R01BY 篠峯の新酒が三酒入荷！』
◆お待たせいたしました篠峯よりR01BY新酒が三酒入荷いたしました！
┣１『R01BY 篠峯 純米生原酒 うすにごり』
価格1800ml＝2,400円(税別)／720ml＝1,200円（税別）
┣２『R01BY 篠峯 純米吟醸 中取り生酒 五割磨き』
価格1800ml＝2,800円(税別)／720ml＝1,400円（税別）
┣３『RR01BY 超活性酒 篠峯 どぶろく 生12（穴開き栓） 720ml』
価格720ml＝1,200円（税別）
【新着情報！】11/23(sat)
『2019BY 酒屋 八兵衛 しぼりたて新酒 純米酒』
◆2019BY新酒第一号より「酒屋八兵衛」がラベル刷新して「八兵衛」に！
八兵衛醸造元の元坂酒造では、今季の製造から六代目の元坂新（親父）より七代目の元坂新平・彰太（兄弟）へシフトしました。
そして新しい「令和」の時代に相応しい様に心機一転ラベルをリニューアルし、酒質もアップデートして行きます。
この新酒は三重県美杉町産の五百万石を65%精米し、協会7号酵母で醸した「八兵衛」の2019BY（R1BY）新酒第一号です！
「上槽後すぐに瓶詰めし、可能な限り新鮮な状態でお届けする」をテーマにフレッシュさ満載な新酒になっています。
フレッシュで仄かな酒らしい新酒の香りにしっかり目の旨味アルコール度数を感じさせない呑み口にキレと余韻は絶品です！
しかもこのプライスは超コスパです！ 是非、新生「八兵衛」をお試しください！
★【季節商品】発売時期は毎年11月23日です。
『2019BY 酒屋 八兵衛 しぼりたて新酒 純米酒』
■クラス／純米しぼりたて生原酒
●使用原料米／五百万石（三重県美杉町産）
●精米歩合／65%
●酵母／協会７号
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／17.0～18.0%
●産地／三重県多気郡大台町柳原
★価格1800ml＝2,685円（税別）
★価格720ml＝1,343円（税別）
【新着情報！】11/22(fri)
『30BY 巖（いわお） 純米吟醸 SUB ROZA （瓶燗火入酒）1800ml』
◆生原酒は芳醇な旨口ですが、火入するとキレイな辛口仕立てに！
【SUB ROZA とは】
ローマ時代、薔薇を彫った天井の下での話は秘密厳守とした、古い習慣から"密かに、内密"にという意味。
造り手高井氏の酒造りに対する秘めた思いを赤い薔薇の様に情熱的に、ひと目みてわかる様に、ストレートに、
セクシーにそんな思いを込めて醸された熱いお酒です！
【テースティングしてみました！】
穏やかな吟醸香にストレートにキレイに滑らか（セクシー？）に口中に優しい旨味が広がり余韻が溶け込む感じ
です・・・。←ここまでは生原酒と同じスタンスですが、余韻に締りとキレが伴い、辛口に仕上がっています。
是非、１本の赤い薔薇を纏ったストレート＆セクシーな「辛口バラ」コト「純米吟醸 SUB ROZA （火入酒）」を
お試しください。
『30BY 巖（いわお） 純米吟醸 SUB ROZA （瓶燗火入酒）1800ml』
■クラス／純米吟醸酒（加水瓶燗火入）
●使用原料米／山田錦
●精米歩合／55%
●酵母／協会1401号
●日本酒度／＋3.0 ●酸度／1.7
●アルコール度／16.0～17.0%
●産地／群馬県藤岡市
★価格1800ml＝3,000円（税別）
【新着情報！】11/21(thu)
『R1BY 雪の茅舎 純米吟醸生酒』
◆日本酒ヌーボー解禁！ 軽快でキレいに味乗りする美酒！
この「雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)」の酒質は、軽やかでソフトな口当たりでゆっくりと優しくお酒の香味が
口中に広がって来ます。そして程よいキレと余韻の美形タイプです。
是非、ゆっくりと味わてください！
『R1BY 雪の茅舎 純米吟醸生酒』
■クラス／純米吟醸生酒
●使用原料米／山田錦・あきた酒こまち
●精米歩合／55％
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／自家酵母
●産地／秋田県由利本荘市
★価格1800ml＝2,800円（税別）
★価格720ml＝1,500円（税別）
