【新着情報!】4/29(fri)
『2022年4月29日発売 風の森橘 ALPHA7 一期一会』
(※店頭在庫僅少 ※ネットは5月分ご予約承り中)
◆EXILEの橘ケンチさんとのコラボレーション一期一会!
ALPHA7の テーマは一期一会。
「個性の異なる2本の原酒を醸造し、それぞれをお客様 ご自身 の お好みの バランスでブレンド
していただくことで 、お客様がお酒造りの一部に参加できるようなお酒です 。」
今回は日本酒に造詣が深いEXILEのパフォーマーの橘ケンチさんにもメンバーに加わっていただき、
突き抜けた個性を持つ ALPHA7 を設計いたしました。
お酒は兵庫県産山田錦100%使用した風の森史上最もSWEETな原酒(-18)と最もDRYな原酒(+10)で、
この両極端な2 種類の原酒のブレンドにより多様な味わいをお客様自身で造り出していただきます。
風の森橘ロゴ入りハリオ社製 専用ビーカーが付属します。
◎橘ケンチ氏 、油長酒造の醸造責任者中川悠奈氏のオススメの割合などを記載したリーフレットが付属します。
『2022年4月29日発売 風の森橘 ALPHA7 一期一会』
■クラス/純米無濾過生原酒
●使用原料米/兵庫県産山田錦100%使用
●精米歩合/非公開
●日本酒度/SWEET-18.0/DRY+10.0
●酸度/━
●アルコール度/16度
●使用酵母/K-7系
●もろみ日数/━
●産地/奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶×2本入セット
(2本入セット箱入 ※ハリオ社製「風の森×橘」ロゴ入ビーカー付き)=4,000円(税込4,400円)
https://www.hyotan.co.jp/