『仲村わいん工房よりレアもの４酒』

【新着情報！】5/31(thu)

『仲村わいん工房よりレアもの４酒』

◆レアものが４酒堂々入荷！　

『2017 がんこおやじの手造りわいん「夢の途中」Part.2　720ml』

■赤ワイン

●ミツオレッド種100%

●アルコール分／13%

●産地／大阪府羽曳野市

★価格720ml＝5,000円（税別）

『2017 がんこおやじの手造りわいん　仕合わせな赤　720ml』

■赤ワイン

●未公表

●アルコール分／13%

●産地／大阪府羽曳野市

★価格720ml＝3,500円（税別、送料別）

『Neo Muscat　720ml』

■白微発泡ワイン

●ネオマスカット種100%

●アルコール分／6%

●産地／大阪府羽曳野市

★価格720ml＝2,500円（税別）

『2015 がんこおやじの手造りわいん　デラウェア（白）　720ml』

■白ワイン

●デラウェア種100%

●アルコール分／13%

●産地／大阪府羽曳野市

★価格720ml＝2,400円（税別、送料別）

◎新しいHPでご案内いたします。

https://www.hyotan.co.jp/

 

『仲村わいん工房 マグナムサイズボトル』

【新着情報！】5/30(wed)

『仲村わいん工房　マグナムサイズボトル』

◆迫力サイズの1500ml瓶！堂々４酒入荷！　

『2016 がんこおやじの手造りわいん　1500ml』

■赤ワイン

●カベルネソーヴィニヨン60％、メルロー30％、マスカットベリーA10％

●アルコール分／13％

●産地／大阪府羽曳野市

★価格1500ml＝5,310円（税別）

『2015手造りわいん　さちこ　1500ml』

■白ワイン

●甲州60％、デラウエア30％、リースリング10％

●アルコール分／13%

●産地／大阪府羽曳野市

★価格1500ml＝5,310円（税別）

『蝶・大阪メルロー　1500ml』

■赤ワイン

●メルロー97%、ミツオ・レッド種3%のブレンド

●アルコール分／13%

●産地／大阪府羽曳野市

★価格1500ml＝6,660円（税別）

『花・カベルネ・ソービニヨン　1500ml』

■赤ワイン

●カベルネソーヴィニヨン95%、ミツオ・レッド種5%のブレンド

●アルコール分／14度未満

●産地／大阪府羽曳野市

★価格1500ml＝6,660円（税別）

◎新しいHPでご案内いたします。

https://www.hyotan.co.jp/

 

『29BY 梅乃宿 UK-TONE（透音）純米吟醸』

【新着情報！】5/29(tue)

『29BY 梅乃宿　UK-TONE（透音）純米吟醸』

◆UKシリーズ　今季は更に洗練されてTONE（透音）になって登場
　
　梅乃宿の蔵人達が、梅乃宿の伝統から少し離れ、自由に、純粋に自分達の思い描く
ままを形にしたお酒」と言う意味のUKシリーズも、UK-01からUK-02へ進化し、
そして更に洗練されてUK-TONE（透音）へ発展しました。

　UK-TONE（透音）は、「透」の字の如く透明感ある軽快な洗練された上品な
味わいに仕上っています。

　ラベルは、薄っすらと感じで「透音」と描かれています。写真では見えにくい
ですが是非実物で拝見してください。

　開栓二日後から味ノリして来ます！　じっくりとお楽しみください。

『29BY 梅乃宿　UK-TONE（透音）純米吟醸』
■クラス／純米吟醸酒（パスト一回火入れ）
●使用原料米／山田錦
●精米歩合／60％
●日本酒度／+1.3
●酸度／2.4　
●アルコール度／16.0
●使用酵母／協会1401号
●産地／奈良県葛城市
★価格1800ml＝2,600円（税別、送料別）
★価格720ml＝1,300円（税別、送料別）

◎新しいHPでご案内いたします。

https://www.hyotan.co.jp/

 

『29BY 篠峯 夏凛(ナツリン) 無濾過生酒 雄町純米吟醸』

【新着情報！】5/25(fri)

『29BY 篠峯　夏凛(ナツリン)　無濾過生酒　雄町純米吟醸』

◆バランスの良い激ウマ系辛口夏酒

　

　篠峯の夏酒第一弾が満を持して堂々入荷しました。それもその筈でスペックからして
スペシャルです！

　お米は贅沢にも全量を瀬戸町（旧赤磐郡瀬戸町＝現岡山県岡山市東区瀬戸地域）産の
「赤磐雄町」60%自家精米したものを用いて、協会9号酵母で醸し、上槽後（搾ってから）
スグに瓶詰し、氷温瓶貯蔵したものを蔵出ししています。

　酒質は開栓時に「プシュ！」っと発酵ガスを含有した嬉しい酒音がし、吟醸香も
しっかりあります。口にすると微発泡感と澄んだ雄町特有のキレイな旨味が織り成され、
後口はキレと程よい余韻が漂い思わず口にした最初の単語が『旨っ！』でした！

　また口にしたくなり盃が進む…と言うバランスの良い激ウマ系辛口夏酒です！（笑）

『29BY 篠峯　夏凛(ナツリン)　無濾過生酒　雄町純米吟醸』

■クラス／純米吟醸生酒

●使用原料米／赤磐雄町

●精米歩合／60％

●日本酒度／＋6.5　●酸度／1.9

●アルコール度／15.8%

●使用酵母／協会9号

●産地／奈良県御所市

★価格1800ml＝2,800円（税別）

★価格720ml＝1,400円（税別）

http://www.hyotan.co.jp/cnt/sake/shinomine-kuzira.html#nr

『29BY 司牡丹 船中八策 槽搾り 黒』

新着情報！】5/24(thu)

『29BY 司牡丹　船中八策　槽搾り　黒』

◆ブラック船中！今季も堂々入荷！

　船中八策の発売25周年を記念して2013年より数量限定で発売されている
プレミアムヴァージョンの通称「ブラック船中」コト「司牡丹　船中八策　
槽搾り　黒」が入荷いたしました。

　「搾り」、「瓶詰」、「火入」、「貯蔵」の工程を大吟醸同様に行い、
単に辛いだけの酒ではなく、華やかば香り、輪郭ある旨辛味、膨らみ、キレ、
余韻と全ての味わいにおいてプレミアムを表現した秀逸な船中八策となっています。

　是非、プレミアム船中八策の醍醐味を舌感してください（笑）

『29BY 司牡丹　船中八策　槽搾り　黒』

■クラス／特別純米酒（瓶燗）

●使用原料米／山田錦、アケボノ、ナツヒカリ

●精米歩合／60%

●日本酒度／＋8.0　●酸度／1.3　

●アルコール度／16.0～17.0%

●使用酵母／熊本酵母

●産地／高知県高岡郡佐川町

★価格1800ml＝3,100円（税別）

★価格720ml＝1,550円（税別）

http://www.hyotan.co.jp/cnt/sake/tsukasa.html