【新着情報！】11/4(thu)
『小笹屋 竹鶴 R02BY 大和雄町 純米原酒』
◆爽快な酸が呑むほどにキリっとした旨味に！
R02BYはALC.20度超え！の日本酒度+15の大辛口系！
広島県三原市（旧賀茂郡）大和町で契約栽培される雄町を使用して醸された純米原酒です。
爽やかな酸味（青竹の筒に酒を入れた様な味わい）が特徴で呑めば呑むほど旨味が増すといった
感じのお酒で、脂の乗った料理や濃い味の鍋もの、タタキなどとの相性はピカイチです。
アルコール度数は20度を超えていますが度数を感じさせない呑み口です。
『小笹屋 竹鶴 R02BY 大和雄町 純米原酒』
■クラス／純米原酒
●使用原料米／大和町産雄町
●精米歩合／65％
●日本酒度／+15.0
●酸度／2.4
●アルコール度／20.2％
●使用酵母／協会701号
●産地／広島県竹原市
★価格1800ml＝3,500円（税込3,850円）
★価格720ml＝1,750円（税込1,925円）
【新着情報！】11/2(tue)
『R02BY 篠峯 雄町 純米 山廃仕込生原酒』
◆半年間氷温貯蔵させた山廃仕込の「篠峯」が堂々入荷！
「篠峯」にもこんなお酒が・・・！
半年間氷温貯蔵させマイルドになったとは言え味わい系の骨太な「篠峯」です。
穏やかな香味に厚味がある骨太な旨味と余韻！また口にしたくなる深い味わい！
是非、骨太な「雄町 純米 山廃仕込生原酒」をお試しください（笑）
『R02BY 篠峯 雄町 純米 山廃仕込生原酒』
■クラス／純米生詰原酒
●使用原料米／赤磐雄町
●精米歩合／66%
●酵母／協会6号
●日本酒度／＋8.0
●酸度／2.6
●アルコール度／17.0%
●産地／奈良県御所市
★価格1800ml＝2,800円（税別）
★価格720ml＝1,400円（税別）
【新着情報！】10/30(sat)
『大倉 山廃特別純米（雄町70％）直汲み R02BY』
◆大倉の真骨頂～山廃特別純米70％雄町！
待望の"雄町70%"しかも”直汲み”の無濾過生原酒です！
開栓して呑んで納得！ 円熟味を帯びて満を持しての蔵出しされたこのお酒は、
ジュワ～っと旨く呑み応えも抜群で、高酸酒党の方を唸らせること間違いなしの酒質に仕上がっています。
開栓後の経日変化で、日増しに味が乗って来る嬉しい一献です！
是非、舌の上で転がる酸から、味乗りする酸までお楽しみください(笑)
『大倉 山廃特別純米（雄町70％）直汲み R02BY』
■クラス／山廃特別純米無濾過生原酒
●使用原料米／岡山県産雄町 100％使用
●精米歩合／70%
●日本酒度／+6.0
●酸度／2.7
●アルコール度／17.0～18.0%
●使用酵母／協会701号
●産地／奈良県香芝市
★価格1800ml＝2,800円（税込3,080円）
★価格720ml＝1,400円（税込1,540円）
【新着情報！】5/29(sat)
『風の森 秋津穂507』＆『風の森 露葉風507』
◆約１か月ぶり♪秋津穂507と露葉風507が再入荷！
4月下旬から欠品していました秋津穂507と露葉風507が再入荷！
「507」とは50%精米、7号酵母使用の意味です。よろしくお願いいたします。
『風の森 秋津穂507 720ml』
■クラス／純米大吟醸無濾過生原酒
●使用原料米／奈良県産 秋津穂100%使用
●精米歩合／50％
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／K-7系
●もろみ日数／32日
●産地／奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶のみの発売＝1,500円（税込1,650円）
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『風の森 露葉風507 720ml』
■クラス／純米大吟醸無濾過生原酒
●使用原料米／奈良県産 露葉風 100%使用
●精米歩合／50％
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／16.0%
●使用酵母／K-7系
●もろみ日数／32日
●産地／奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶のみの発売＝1,600円（税込1,760円）
【新着情報！】5/16(sun)
『風の森 ALPHA TYPE１ 「次章への扉」720ml』
◆衝撃の無濾過無加水12度原酒が再入荷！
当店の風の森ラインナップ定番酒の中でも指折り人気で
衝撃の無濾過無加水12度原酒の「ALPHA TYPE１」が再入荷いたしました。
是非、「ALPHA TYPE１」をお試しください！
『風の森 ALPHA TYPE１ 「次章への扉」720ml』
■クラス／純米無濾過生原酒
●使用原料米／奈良県産 秋津穂 100%使用
●精米歩合／65％
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／12.0%
●使用酵母／K-7系
●もろみ日数／━
●産地／奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶のみの発売＝1,150円（税別）
