【新着情報！】5/7（fri）
『朝日町ワイン マイスターセレクション 2017 シュールリー セーベル9110 720ml』
◆初夏に飲みたい爽やかな辛口白ワイン 限定4980本
爽やかな柑橘香を放つセーベル9110種の特徴を更にシュールリー製法にて最大限に引き出した
フルーティで引き締まった味わいの辛口仕立ての白ワインです。
※「シュール・リー」とはフランス語で「おりの上」という意味ですが、数ヶ月間以上タンクにて貯蔵する製法です。
約8か月間澱引きされないタンクで貯蔵され、酵母菌体よりアミノ酸やペプチドなどが溶け出し
豊かなボディーと独特の香味を与えられた「2017 シュールリー セーベル9110」をお試しください。
『朝日町ワイン マイスターセレクション 2017 シュールリー セーベル9110 720ml』
■白ワイン（辛口）
●セーベル9110
●アルコール分／13%
★価格720ml＝1,600円（税込1,760円）
【新着情報！】5/5(wed)
『R02BY 篠峯 遊々 純米 山田錦 無濾過生原酒』
◆滑らかな酸と程よい旨味のコスパ新酒！
篠峯のスタンダートクラスにして旨味と酸味の調和が素晴らしい
「遊々（ゆうゆう）」は、食中酒としても本領を発揮する嬉しいコスパ酒です。
是非、今季の「遊々」をお試しください（笑）
『R02BY 篠峯 遊々 純米 山田錦 無濾過生原酒』
■クラス／純米無濾過生原酒
●使用原料米／山田錦
●精米歩合／麹）66％、掛）77％
●酵母／協会7号
●日本酒度／+5.0
●酸度／2.6
●アルコール度／17.0%
●産地／奈良県御所市
★価格1800ml＝2,500円（税込2,750円）
【新着情報！】5/4（tue）
『仲村わいん工房 がんこ＆さちこ』
◆昨日の定休日は、仲村わいん工房のぶどう畑へ♪
そして、「がんこ」コトがんこおやじの手造りわいんと
「さちこ」コト手造りわいんさちこを仕入れて来ました！
快晴のぶどう畑は最高でした！
『仲村わいん工房 がんこおやじの手造りわいん（2018年）720ml』
◆通称＝赤キャップのがんこ
やさしい口当たりの中にもしっかりとぶどうの果実 味を主張した味わい。
驚きの美味しさです。和洋中問わず気軽に飲みたい一級品です。
■赤ワイン
カベルネソーヴィニヨン60％、
メルロー30％、
マスカットベリーA10％
●アルコール分／14度未満
●産地／大阪府羽曳野市
★価格720ml＝2,554円（税込2,809円）
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『仲村わいん工房 手造りわいんさちこ（2017年）720ml』
◆通称＝緑キャップのさちこ
キリッとした甲州系の果実酸、奥行きある味わいと
余韻が素晴らしい白ワインです。この出来映えは驚きです。
白身魚、寿司、お造り、天ぷらなど和食系にベスト！
■白ワイン
甲州60％、
デラウエア30％、
リースリング10％
●アルコール分／14度未満
●産地／大阪府羽曳野市
★価格720ml＝2,554円（税込2,809円）
【新着情報！】4/29(thu)
『風の森 ALPHA TYPE 7 2021「一期一会。」』
◆今期はGREEN＆PINKのTWINS ALPHAで登場！
今期のALPHA TYPE 7は面白い！ 兵庫県産山田錦と岡山県産雄町の２種類の
スペックの違うALPHAをTWINS（２本セット）です！
GREENが兵庫県産山田錦、PINKが岡山県産雄町のTWINS ALPHA
それにHARIO 社コラボ三角フラスコ200mlが、箱とは別に別添されていて
自己流ブレンドを推奨しています。
是非、ご自分でベストバランスの「ALPHA TYPE 7」を探究してください！
（２本入セット箱入 ※HARIO 社コラボ三角フラスコ200ml別添）
『風の森 ALPHA TYPE 7 2021「一期一会。」』
■クラス／純米無濾過生原酒
●使用原料米／兵庫県産山田錦／岡山県産雄町
●精米歩合／非公開
●日本酒度／━
●酸度／━
●アルコール度／GREEN16度、PINK15度
●使用酵母／K-7系
●もろみ日数／━
●産地／奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶×2本入セット
（２本入セット箱入 ※HARIO 社コラボ三角フラスコ200ml別添）＝4,000円（税込4,400円）
【お知らせ！】4/27(tue)
◆ＧＷ営業日のお知らせ
ＧＷは定休日の5/3(月)・5/10(月)のみお休みいたします。
実店舗は9:00～19:00まで、ネット(返信)業務9:00～18:00まで
ご来店時はマスク着用で、入口でアルコール消毒後の入店で
お願いいたします。店内ではCO2センサーを設置して換気を徹底して
お待ちしています。どうぞよろしくお願い申し上げます。
