気ままに酒ブログ

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『朝日町ワイン マイスターセレクション 2017 シュールリー セーベル9110 720ml』

2021-05-07 18:25:30 | ワイン

【新着情報!】5/7(fri)

『朝日町ワイン マイスターセレクション 2017 シュールリー セーベル9110 720ml』

◆初夏に飲みたい爽やかな辛口白ワイン 限定4980本

 爽やかな柑橘香を放つセーベル9110種の特徴を更にシュールリー製法にて最大限に引き出した
フルーティで引き締まった味わいの辛口仕立ての白ワインです。

 ※「シュール・リー」とはフランス語で「おりの上」という意味ですが、数ヶ月間以上タンクにて貯蔵する製法です。

 約8か月間澱引きされないタンクで貯蔵され、酵母菌体よりアミノ酸やペプチドなどが溶け出し
豊かなボディーと独特の香味を与えられた「2017 シュールリー セーベル9110」をお試しください。


『朝日町ワイン マイスターセレクション 2017 シュールリー セーベル9110 720ml』
■白ワイン(辛口)
●セーベル9110
●アルコール分/13%
★価格720ml=1,600円(税込1,760円)

https://www.hyotan.co.jp/ 

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『R02BY 篠峯 遊々 純米 山田錦 無濾過生原酒』

2021-05-05 15:38:12 | R(令和)02BY(2020BY)

【新着情報!】5/5(wed)

『R02BY 篠峯 遊々 純米 山田錦 無濾過生原酒』

◆滑らかな酸と程よい旨味のコスパ新酒!

 篠峯のスタンダートクラスにして旨味と酸味の調和が素晴らしい
「遊々(ゆうゆう)」は、食中酒としても本領を発揮する嬉しいコスパ酒です。
 
 是非、今季の「遊々」をお試しください(笑)


『R02BY 篠峯 遊々 純米 山田錦 無濾過生原酒』
■クラス/純米無濾過生原酒
●使用原料米/山田錦
●精米歩合/麹)66%、掛)77% 
●酵母/協会7号
●日本酒度/+5.0 
●酸度/2.6
●アルコール度/17.0%
●産地/奈良県御所市
★価格1800ml=2,500円(税込2,750円)

https://www.hyotan.co.jp/

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『仲村わいん工房 がんこ&さちこ』

2021-05-04 19:08:28 | 仲村わいん工房

【新着情報!】5/4(tue)

『仲村わいん工房 がんこ&さちこ』

◆昨日の定休日は、仲村わいん工房のぶどう畑へ♪

 そして、「がんこ」コトがんこおやじの手造りわいんと
「さちこ」コト手造りわいんさちこを仕入れて来ました!

 快晴のぶどう畑は最高でした!

『仲村わいん工房 がんこおやじの手造りわいん(2018年)720ml』

◆通称=赤キャップのがんこ
 やさしい口当たりの中にもしっかりとぶどうの果実 味を主張した味わい。
驚きの美味しさです。和洋中問わず気軽に飲みたい一級品です。

■赤ワイン
カベルネソーヴィニヨン60%、
メルロー30%、
マスカットベリーA10%
●アルコール分/14度未満
●産地/大阪府羽曳野市
★価格720ml=2,554円(税込2,809円)
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『仲村わいん工房 手造りわいんさちこ(2017年)720ml』

◆通称=緑キャップのさちこ
 キリッとした甲州系の果実酸、奥行きある味わいと 
余韻が素晴らしい白ワインです。この出来映えは驚きです。
白身魚、寿司、お造り、天ぷらなど和食系にベスト!

■白ワイン
甲州60%、
デラウエア30%、
リースリング10%
●アルコール分/14度未満
●産地/大阪府羽曳野市
★価格720ml=2,554円(税込2,809円)

https://www.hyotan.co.jp/

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『風の森 ALPHA TYPE 7 2021「一期一会。」』入荷!

2021-04-29 19:27:26 | 限定酒

【新着情報!】4/29(thu)

『風の森 ALPHA TYPE 7 2021「一期一会。」』

◆今期はGREEN&PINKのTWINS ALPHAで登場!

 今期のALPHA TYPE 7は面白い! 兵庫県産山田錦と岡山県産雄町の2種類の
スペックの違うALPHAをTWINS(2本セット)です!

 GREENが兵庫県産山田錦、PINKが岡山県産雄町のTWINS ALPHA

 それにHARIO 社コラボ三角フラスコ200mlが、箱とは別に別添されていて
自己流ブレンドを推奨しています。

 是非、ご自分でベストバランスの「ALPHA TYPE 7」を探究してください!

(2本入セット箱入 ※HARIO 社コラボ三角フラスコ200ml別添)


『風の森 ALPHA TYPE 7 2021「一期一会。」』
■クラス/純米無濾過生原酒
●使用原料米/兵庫県産山田錦/岡山県産雄町
●精米歩合/非公開
●日本酒度/━
●酸度/━
●アルコール度/GREEN16度、PINK15度
●使用酵母/K-7系
●もろみ日数/━
●産地/奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶×2本入セット
(2本入セット箱入 ※HARIO 社コラボ三角フラスコ200ml別添)=4,000円(税込4,400円)

https://www.hyotan.co.jp/

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◆2021GW営業日のお知らせ

2021-04-27 19:32:10 | お知らせ

【お知らせ!】4/27(tue)

◆GW営業日のお知らせ

 GWは定休日の5/3(月)・5/10(月)のみお休みいたします。

 実店舗は9:00~19:00まで、ネット(返信)業務9:00~18:00まで

 ご来店時はマスク着用で、入口でアルコール消毒後の入店で
お願いいたします。店内ではCO2センサーを設置して換気を徹底して
お待ちしています。どうぞよろしくお願い申し上げます。

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