『多賀治 山廃純米雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷 2019BY』

【新着情報！】7/30(thu)

『多賀治　山廃純米雄町　無濾過火入原酒　瓶燗急冷　2019BY』

◆仄かなガス感と今季は+5からなるキレもよし！"レッド多賀治"が遂に解禁！

　"レッド多賀治"は、山廃純米雄町の火入バージョンですが、単なる火入れではなく
仄かにガス感を残した旨辛味とキレのある多賀治の特徴を活かした絶品火入酒に仕上っています。

　火入のキレイな口当たりに程よいガス感、旨辛味とキレと余韻の捌けの良さに加えて、
今季は厚味とキレある味わいが特徴です。一盃、二盃と盃が進みます。しばらくするとまた口にしたくなる
旨辛味！また燗にすると（蔵元推奨50度までOK！）膨らみが増し、燗冷ましはなお良し！

　是非、冷やした状態から常温、上燗、燗冷ましまで旨いオールマイティな旨酒"レッド多賀治"をお試しください！！

『多賀治　山廃純米雄町　無濾過火入原酒　瓶燗急冷　2019BY』
■クラス／山廃純米火入原酒
●使用原料米／岡山県産　雄町 100%使用
●精米歩合／58%
●日本酒度／+5.0　
●酸度／2.3
●アルコール度／16度
●使用酵母／協会7号
●産地／岡山県倉敷市児島
★価格1800ml＝3,000円（税別）
★価格720ml＝1,500円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/

『千利休 涼一味 純米吟醸生熟』

【新着情報！】7/28(tue)

『千利休　涼一味　純米吟醸生熟』

◆レアな生熟タイプの夏酒

　今年2月に堺泉酒造から利休蔵へ社名変更し、今月初めには
地元堺市に高濃度エタノールを沢山寄贈してメディアに取り上げられ
益々勢いにの載っている「千利休」。

　今夏の夏酒は、爽快路線と思いきや時間をかけて熟成させて生熟タイプで、
程よい旨味とバランスの良い甘旨さ、滋味があり、疲れた体と口中を癒してくれそうです。

　是非、「千利休　涼一味　純米吟醸生熟」をお試しください。

　ラベルの配色と涼みは、ここ数年で一番ヒットです！

『千利休　涼一味　純米吟醸生熟』
■クラス／純米吟醸無濾過生原酒
●使用原料米／山田錦（兵庫県産）
●精米歩合／55%
●日本酒度／-2.0　
●酸度／2.3
●アルコール度／17.0%
●使用酵母／協会9号
●産地／発売元：大阪・堺市　(有)利休蔵
★価格720ml＝1,400円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/

大阪府の「感染防止宣言ステッカー」

今一度気を引き締めて感染症対策を徹底いたします。

 

『ご予約承中！2020年8月蔵出し（8/20頃入荷予定） ALPHA 風の森 夏の夜空 720ml』

【ご予約承中！】7/24(fri)

『2020年8月蔵出し（8/20頃入荷予定）　ALPHA　風の森　夏の夜空　720ml』

◆衝撃のアルコール12%原酒がブラックレーベルのプリントラベルで今夏も登場！

　日本酒業界驚きの衝撃の12度無濾過無加水生原酒！

　何かと衝撃的な酒造技法で日本酒業界を驚嘆させている「風の森」醸造元の油長(ユチョウ)酒造が、
一昨年の夏からプリントラベルで発売する「夏の夜空」・・・。今夏もあの"驚嘆"の夏酒を蔵出しいたします。

　あの驚嘆の夏酒とは、何とアルコール度数が12度！しかも無濾過、無加水の原酒です！

　今季もブラックレーベルのプリントラベルで登場！

　最初に感じる発酵ガスを含有した旨味バランスはそのままで、次に穏やかで軽やかな旨甘味が広がり、
後口は淡く旨い甘味が余韻へと誘います。気が付けば毎夏720mlボトルはほぼ1/3以下です。

　少し先ですが、是非衝撃的な舌感をお楽しみください。

『2020年8月蔵出し（8/20頃入荷予定）　ALPHA　風の森　夏の夜空　720ml』
■クラス／純米無濾過生原酒
●使用原料米／奈良県産　秋津穂 100%使用
●精米歩合／65％
●日本酒度／━　
●酸度／━　
●アルコール度／12.0%
●使用酵母／K-7系
●もろみ日数／━
●産地／奈良県御所市中本町
★価格720ml瓶のみの発売＝1,300円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/

『2020年7月発売 朝日町ワイン 限定赤ワイン2種のご案内』

【新着情報！】7/23(thu)

『2020年7月発売　朝日町ワイン　限定赤ワイン2種のご案内』

朝日町ワイン　マイスターセレクション　バレルセレクション　ルージュ　2018　720ml
朝日町ワイン　マイスターセレクション　ブラッククイーン　2018　720ml

https://www.hyotan.co.jp/