今年も飲み物づくり 始まっとります！！

今年は４月の段階から初夏のような暑さの日もあり、
いつもは５月下旬から始まる飲み物づくりが、４月からスタート
その一つが水出し緑茶。
この容器の　

内側の部分に茶葉を入れ　

水を注ぎ　

冷蔵庫で冷やす事数時間

えぐみの無い、まろやかな緑茶の出来上がり
これを飲んだら、ほかの緑茶は飲めないくらい、美味ざます。
ちなみに、水出し緑茶はカフェインほぼゼロなので、寝る前に飲んでも
しかも水溶性で水に溶けやすく、熱に弱い性質のビタミンＣも、水出しする事で熱いお茶よりも摂る事が出来るんざます

そして、夏、おいらに欠かせないアイスコーヒー




中ほどにぎっしり詰めた氷も


アイスコーヒーが出来上がる頃には
　
わずかに残っている位に


これで約１．５リットル
美味いんだなぁ～～、これが （自画自賛 ）
晴ちゃんと２人、数日で無くなります

そして、そして 先日、ようやく梅酒づくりに着手
梅を洗って水分を取り


梅酒に


今年は４升の梅酒を作りますた
そして、今現在ストックしている梅酒は５年物を筆頭に９升分
これだけあれば、安心 安心（ 何がでしょう ）

そして、梅酒だけではなく、晴 のみんなが大好きなのが
梅酒に漬かっていた梅

取り出してお皿に移しておくと、いつの間にか１キロ分の梅が無くなっとります。

おばあちゃんは、今年の梅干しづくりに取り掛かりますた
　　
結構な量

今年も、梅の毎年の恒例の行事が無事終わり、ホット一息。
水出し緑茶とアイスコーヒー作りは、あと３カ月続きそうざます