植物をを育てて、きれいな花を楽しんだら、花や葉を食べるなんて! 最高。
単に 野菜を育てるというのとはちょっと違った おまけ感が嬉しい。
「食べられる花」 といえば・・・。
紫蘇の花、菊の花などがすぐに思いつきます。
お茶なら バラやカモミール・・・。
同じことなんだけれど、「エディブルフラワー(edible flower)」といえば ナスタチウム。
今回は、ナスタチウム を植えたので、ちょっと興味が!
なんと、花だけじゃなく、葉も 茎も、実(種)まで 食べられるそうです。
やったぁ~。
2016/6/22 今日のランチ。Myガーデンのハーブや野菜のサラダ
美味しそうでしょ!
![Goo5](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/ab/a9f9dc0e50bd3da81994ea0dcc8caceb.jpg)
⇒ 「野菜のミニチュアコンテナガーデン」講座に参加 ~ Myブログ「パそぼのあれこれフリーク:Part2」
2016/5/19 新しく作ったナスタチウムの「寄せ植え鉢」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/4a/7d0745e86aef099e50e7902a798c26de.jpg)
鮮やかな色の花がきれい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/03/50913dea97c6a5fd6313e1fe01184e84.jpg)
でも、Myガーデンの寄せ植え鉢には、しっかり「オルトラン」を撒いてしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/dd/a2d800f1f1dcfd88959a3a31983a3991.jpg)
それに、1つ2つと咲く花を、カットして料理に使うのは、もったいない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/ee/ce8601c45f0f3a1ff4d380267d43eb40.jpg)
食べるためには、もう一つ苗を買って、無農薬で育てなくては!
ナスタチウム 学名 : Tropaeolum majus ノウゼンハレン科 ノウゼンハレン属
別名 金蓮花、ノウゼンハレン
切り戻した茎葉は、挿し穂に使えます。
ほふくするタイプは、その性質を活かして、グリーンカーテンにも。
参考
・ 華やかなエディブル・フラワー、ナスタチウム Allabout
・ ナスタチウムを食べましょう ~ gadogadojpの旅と食のブログ
・ ハーブ講座 Vol.07 ナスタチウム ~ 高橋園芸株式会社
・ ナスタチウム | 成分情報 | わかさの秘密
~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~
現在、食べられる野菜 「ゴーヤ」、「ラディッシュ」、「リーフレタス」、「イチゴ」、「トマト」を育てています。
お楽しみに~。
2016年5月~: Myガーデンのシリーズ ラディッシュ ・ イチゴ ・ ミニトマト ・ マリーゴールドとリーフレタス
→ 2016年 野菜講座 シリーズ
→ 2016年 ゴーヤで緑のカーテン シリーズ
これまで、育てて食べたもの。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
→ 2015年 そら豆を育てる シリーズ
→ 2011年 大豆(枝豆)を育てる シリーズ
単に 野菜を育てるというのとはちょっと違った おまけ感が嬉しい。
「食べられる花」 といえば・・・。
紫蘇の花、菊の花などがすぐに思いつきます。
お茶なら バラやカモミール・・・。
同じことなんだけれど、「エディブルフラワー(edible flower)」といえば ナスタチウム。
今回は、ナスタチウム を植えたので、ちょっと興味が!
なんと、花だけじゃなく、葉も 茎も、実(種)まで 食べられるそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
2016/6/22 今日のランチ。Myガーデンのハーブや野菜のサラダ
美味しそうでしょ!
![Goo5](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/ab/a9f9dc0e50bd3da81994ea0dcc8caceb.jpg)
⇒ 「野菜のミニチュアコンテナガーデン」講座に参加 ~ Myブログ「パそぼのあれこれフリーク:Part2」
2016/5/19 新しく作ったナスタチウムの「寄せ植え鉢」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/4a/7d0745e86aef099e50e7902a798c26de.jpg)
鮮やかな色の花がきれい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/03/50913dea97c6a5fd6313e1fe01184e84.jpg)
でも、Myガーデンの寄せ植え鉢には、しっかり「オルトラン」を撒いてしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/dd/a2d800f1f1dcfd88959a3a31983a3991.jpg)
それに、1つ2つと咲く花を、カットして料理に使うのは、もったいない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/ee/ce8601c45f0f3a1ff4d380267d43eb40.jpg)
めも:2016/05/18 CX2 で撮影
食べるためには、もう一つ苗を買って、無農薬で育てなくては!
ナスタチウム 学名 : Tropaeolum majus ノウゼンハレン科 ノウゼンハレン属
別名 金蓮花、ノウゼンハレン
切り戻した茎葉は、挿し穂に使えます。
ほふくするタイプは、その性質を活かして、グリーンカーテンにも。
参考
・ 華やかなエディブル・フラワー、ナスタチウム Allabout
・ ナスタチウムを食べましょう ~ gadogadojpの旅と食のブログ
・ ハーブ講座 Vol.07 ナスタチウム ~ 高橋園芸株式会社
・ ナスタチウム | 成分情報 | わかさの秘密
~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~
現在、食べられる野菜 「ゴーヤ」、「ラディッシュ」、「リーフレタス」、「イチゴ」、「トマト」を育てています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/wakaba.gif)
2016年5月~: Myガーデンのシリーズ ラディッシュ ・ イチゴ ・ ミニトマト ・ マリーゴールドとリーフレタス
→ 2016年 野菜講座 シリーズ
→ 2016年 ゴーヤで緑のカーテン シリーズ
これまで、育てて食べたもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
→ 2015年 そら豆を育てる シリーズ
→ 2011年 大豆(枝豆)を育てる シリーズ
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