Cherry blossoms！・・・

ガチャピンとムックと店主は

同じ歳なんだと知って驚きだ！

〜で始まった本日…∑(ﾟДﾟ)

皆様 如何お過ごしでしたか？






今宵のコース内容のテーマは

『Cherry blossoms』

桜が咲くこの季節だけは

少しド派手なぐらいが丁度いいね！




独活・筍・蓬麩・海老の胡麻酢和え
キャビア　イタリアンパセリ





◯菜ノ花の真砂和え
◯蕾菜の唐辛子酢味噌
◯生湯葉 出汁割り醤油 山葵
◯蛍烏賊の旨煮
◯自家製からすみ大根
◯里芋田楽
◯花弁百合根





鮪の中トロ　桜鯛　北寄貝





桜鱒の包み焼き（法蓮草）
グリーンピース味噌
花弁百合根　はじかみ　黄身粉





桜饅頭（鶏そぼろ）
筍　小蕪　桜麩　野良坊菜
豆乳あん　山葵　





桜海老と三ッ葉のかき揚げ
開花宣言　レモン　ピンク岩塩





桜肉たたき





筍ごはん　蛤の赤だし　香物



デザートはフルーツアイス



〜ってな感じの内容でした★







年度始め？年度初め？

初めて始めるコトが多いからなのか

疲れ気味の方が多い気がします。

疲れると免疫力が低下して

体調を崩しやすいので要注意！

無理しない程度に無理をしながら

頑張っていきましょー٩( 'ω' )و

余力いっぱいな方は『のわる』に

集合してくださいねー（笑）★







和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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