ミョウガを食べると！・・・

開店から閉店までカウンターでは

「１番好きな映画は？」と

「好きなキャラクターは？」で

盛り盛り上がりだった今宵。

皆様の好きなオススメ映画あったら

我々のわる軍団に教えてください！

店主＆女帝が時間ある時に見まーす★








恒例テイクアウト弁当。



『地鶏の立田揚げ』がメイン！

南京田舎煮
丸十サラダ
ミニトマト
生姜の出汁巻き玉子

＆ゆかり飯

青唐の辛いのに当たりやすい小悪魔様…

今回は辛くないのを願います★






『ミョウガを食べると物忘れする』



『ミョウガの天婦羅』は

日々のストレスや嫌なことを

全て忘れてしまいたい方にオススメ（笑）

店主は都合の悪いことを忘れる為に食べます★








今宵またトラブル発生…製氷機が…。

明日までに直っていれば良いけど…。

ダメなら急いで業者を呼ばないと…。

色々な物が壊れる時期な『のわる』です…。

とりあえず…また明日…(；´Д`A★







和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

秋刀魚はじめました！・・・

どこからか金木犀の優しい香りが

フワッとしてきた今日この頃

皆様 如何お過ごしですか！？

今宵から『のわる』営業再開です！


さて本日のオススメな食材は

秋と言えばの『秋刀魚』٩( ᐛ )و



ここ数年は庶民の味方ではないけれど

まだまだ手の届く範囲なのが嬉しい！
　
塩焼きで食べる？

それとも刺身が良いかな？

どちらか選べないならダブルで食べる！？

脂の乗った秋刀魚はめっちゃ美味です★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

いもくりなんきん！・・・

『芋』

薩摩芋サラダは明日の先付！




『栗』

何日かかけて甘露煮を仕込もう！




『南京』

バター煮で日替わりメニューに登場！




芋・栗・南京（カボチャ）…

使う食材も秋らしくなってきました！

明日からの営業再開に向けて

ばっちり仕込みしています★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

壊(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾・・・

エアコンが２機同時に壊れました(ㆀ˘･з･˘)

テーブル席のは本体から水漏れ…
（送風は使用可能）

座敷のは無反応….

何だかんだで14年以上は使ってきたしね。

２機同時ってある意味タイミング良いしね。

この時期はもともと窓を開けてるか

送風しか使わないからね。

修理するより買い替えの方が安いしね。

そんなこんなでヨドバシにＧＯ！

工事は次の月曜日！

〜って訳なので夏休み明けは座敷の使用は不可。
（※窓を開けて外風だけでも良いなら使用可）

テーブル席は特に問題なしです。

カウンター席は全く関係なしなし。

皆様ヨロシクお願い致します★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

のわる夏休みPart②！・・・

　〜お知らせ〜



２８日の水曜日までお休みします！

正確には２６日（月）は定休日で

２７日＆２８日が夏休みPart②です！

皆様ヨロシクお願い致します(＞人＜;)★





上大岡小学校の校歌を

はじめましての方と歌った夜。

笹下中学校の校歌を

はじめましての方と歌えなかった夜。

少しマニアックなサッカー話を

はじめましての方と語れた夜。

今週のラストはそんな夜でした(*^o^*)★




和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

鱧終了！・・・

３連休の最終日 如何お過ごしですか！？

すっきり晴れていると

どこか出かけたくなりますよね！

何も予定なく家を出てしまった方

これから家を出ようとしている方

もし良ければ『のわる』に来ませんか？

のわる夏休みPart②直前の我々が

体力が０ポイントになるまで全力で

皆様のご来店を心よりお待ちしています★






恒例テイクアウト弁当！



『鱧の海老真丈射込み磯辺揚げ』

バターナッツ天婦羅
オクラとミニトマトさらだ
ニラの胡麻油炒め

＆木ノ子ご飯

〜ってな感じの内容です。

『鱧』はこれにて今シーズン終了！

また来年(=ﾟωﾟ)ﾉ★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

最後にお知らせ！・・・

深夜にまかない食べ終えたら睡魔に襲われ

１０分だけと横になったら…

１時間半ちょい熟睡ですzzz。

早く帰って寝ればよかった。

しかも外はすげー雨降り…やってもうた(￣O￣;)★







台風の影響で雨予報…しかもガッツリ強め！

サッカー日本代表戦…しかもＷ杯直前試合！

この２つの理由で今宵は静かになっても

ある程度は仕方ないなーって思ってたけど

良い意味で裏切られました＼(^o^)／

強雨の中 来店してくださった皆様

ありがとうございます…感謝感激感涙です★







昨日のテイクアウトはＹファミリー様ＳＰ！



「海老真丈パン揚げ」や「新丸十煎餅」

そして旬菜の煮物などは

昨夜のコースと同じですが…

この他に『秋鮭と木ノ子のホイル焼き』

『帆立と生姜の炊き込みご飯』などでした。

Ｙファミリー様…来月の貸切予約は

超絶期待大で来店してください٩( ᐛ )و

店主は今から献立を考え始めてます！

女帝ミホは お子様の為にゲーセン行って

ぬいぐるみゲットし始めてます（笑）！★



　〜お知らせ〜

１０月８日（土）と１０月９日（日）は

２夜連続で貸切営業とさせていただきます。


９月２７日（火）と９月２８日（水）は

２夜連続で臨時休業とさせていただきます。
（↑のわる夏休みPart②）

皆様ヨロシクお願い致します(＞人＜;)★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

１０３’ｓコース！・・・

何だってー！ また台風だってー！

今回の３連休も雨雨雨だそうです(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

自然の力には無力な我々…

ただただ大きな被害が出ない事を祈ろう…★






『１０３ちゃん’ｓおめでとうＳＰ』

今宵のコース内容を一部だけ紹介！




合鴨の立田揚げ
生湯葉 出汁割り醤油 山葵
三つ葉と黄菊と揚じゃこ
九条葱と笹身の胡麻酢和え
蕪の田楽
紫蘇しんじょう揚げ
塩茹で落花生
里芋＆たたみ鰯
合鴨団子
新丸十煎餅





海老しんじょうパン揚げ
舞茸 椎茸 長芋 開花宣言
美味塩 レモン


この他には…

秋刀魚の刺身
子持ち鮎の塩焼き
豚トロの炙り寿司
芽ネギ寿司
マスカット…etc.

〜ってな感じでした٩( ᐛ )و




１０３ちゃん’ｓ様・・・

差し入れ ありがとうございます！

我々がケンカしないように

それぞれの好みのケーキだなんて…最高！

また何か祝い事がある時には

是非ぜひ『のわる』に来てください。

毎度 驚きと感動を与えれるような

そんな料理を用意して待っています★☆







明日から３連休に突入しますが

『のわる予約帳』は余白いっぱいです！

雨降りだろうが何だろうが

来店してくださる方を大大大募集です★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

連休前夜！・・・

明日は『秋分の日』！

朝晩と肌寒さを感じるようになり

上に羽織る物を１枚欲しくなる頃。

油断せず肌寒さ対策していきましょ！

せっかくの３連休に体調を崩したら

勿体ないですからねー。

っーてコトで明日から３連休ってコトもあり

今宵のカウンターは予約満席です(＞人＜;)

でもだけど…

テーブル席は余裕ありありですσ(^_^;)

皆様のご来店をスタッフ一同

心よりお待ちしております★








『子持ち鮎』は塩焼きにて

今宵の超絶オススメとなります！

旬のピーク中なので今すぐ食べとかないと

次のチャンスは１年後になるかも…ですよ★







恒例テイクアウト弁当！



前回は『地鶏の紫蘇味噌焼き』

旬菜の煮物＆ネギ出汁巻き玉子

そして日の丸ご飯…って感じの内容。

華やかになると思って買ったカップ（赤）は

見栄えで美味しさ度ＵＰしくれる予定が…

いざ使ってみると何だか毒々しいぞ…

そう感じてしまったのは店主だけ…なのか？★







和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★

３×１０の依怙贔屓コース！・・・

同じ器で最初から最後まで。

試してみたかったのでチャレンジ٩( ᐛ )و

そんな今宵の依怙贔屓コースの内容紹介です！




バターナッツすり流し 粒胡椒 五色あられ
黄菊とモロヘイヤの浸し
生湯葉 出汁割り醤油 山葵 二十日大根





塩茹でジャンボ落花生
冷茶碗蒸し とびっこ あさつき
ヤーコンきんぴら 針唐辛子





帆立の昆布〆
アオリ烏賊と九条葱の芥子酢味噌
地蛸の焼き霜造り





秋鮭の幽庵焼き
甘鯛の薄口味醂醤油焼き
ノドグロ若狭焼き
はじかみ





里芋の鶏そぼろあん
煮茄子の柚子味噌田楽 カラフル胡麻
蕪のズワイガニあん





海老の雲丹焼き
塩炒り新銀杏
自家製からすみ大根





胡瓜酢漬け 紫玉葱酢漬け
合鴨の炙り 柚子胡椒
ジャンボ占地焼き





鮎＆鮎卵の天婦羅
紫蘇しんじょう揚げ オクラ
ギンポのフライ





十六穀米の焼きオニギリ
赤紫蘇と梅干の細巻き



鱧と舞茸の吸物

※食事だけは同じ器でいけなかった…。





グレープフルーツ
ゴールデンキウイ
マスカット


〜ってな感じの内容でした。


全ての料理を同じ方向から同じ角度で

キチンと揃えて撮ればよかったなと…反省。

初の試みは楽しかったけれど 心残りがあるので

またいつの日か誰かのコース予約の時に

チャレンジさせてもらおうと思います(￣^￣)ゞ






スカーレット姫様・・・

差し入れ ありがとうございます。

にゃんとも可愛くて しかも美味しい！

閉店後 一瞬で食べ終えてしまいましたσ(^_^;)

今回の依怙贔屓コースは如何でしたか？

次回はもっともっと依怙贔屓な

常に新記録更新を目指していくので

今後ともヨロシクお願い致します！

＆次回はカウンターで是非\(//∇//)\☆






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★