１０月３０日 ￥４０００コース！・・・

恒例 今宵のコース内容紹介！



　〈前菜〉

自家製からすみ大根

零余子と海老の胡麻ダレ

塩煎り銀杏

シラス玉子の磯辺巻き

青梗菜の真砂和え

小芋の田楽　針丸十





　〈造り〉

鮪　甘海老　地蛸





　〈焼物〉

イサキと木ノ子の味醂醤油焼き

はじかみ 焼き栗





　〈煮物〉

地鶏の葛煮 占地 紅葉麩 千種野菜





　〈揚物〉

カマスのモロヘイヤ衣揚げ

隠元 あわび茸 紅葉バターナッツ

柚子塩 レモン



　〈食事〉

自家製じゃこ飯 香物 赤出汁


　〈デザート〉

黒胡麻アイス


〜ってな感じでした★





ちょいちょい問い合わせや

質問されるのですが…

コースは税込の値段になっています。

¥4000 ¥6000 ￥8000

それぞれ その値段だけでOKです。

数字に弱いスタッフでも安心の値段付け。

座敷の使用料などもかかりません。

もちろんもちろん お酒を飲まなくても

ぜーんぜん大丈夫です！

店主も全く飲めないですし✌︎('ω'✌︎ )

そんなこんなで皆様 何かあったり

旬の料理を食べたくなったならば

『のわる』のコース料理を

是非とも食べてみてください！

必ず納得してもらえると思います！


※ちなみにちなみに…飲み放題はないので

ご了承ください(＞人＜;)★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

カボチャ？ 木ノ子？ それともダブル！？・・・

ハロウィンが近くなってきたから

カボチャ料理を一品おこうかな。



『バターナッツカボチャの蟹衣揚げ』

蟹の旨味をまとったカボチャは

熱々で旨々ですよー(*⁰▿⁰*)！



でもって揚物ついでに…



『木ノ子の天婦羅』

旬の木ノ子がいっぱい！

熱々で旨々ですよー♪(´ε｀ )




家では揚物やらないしなぁ…

そんな方には超絶オススメ。

カボチャでも木ノ子でも

お好みの揚物を注文してください！

ダブルで注文ってのもアリです★








すずすず様・・・

差し入れ ありがとうございます。

我々が求めてたドーナッツは最高！

流石のわる’娘たちのお兄ちゃん（笑）

ヤングマン’Sのリーダーとして

これからも常連’Sの取締りを

ヨロシクお願いしますねー（笑）★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

山下先生！・・・

今宵の店主はドドド緊張Σ(￣O￣;)

サプライズすぎて超絶な驚き！

嬉しさと緊張で潤む眼！

嬉しさと緊張で手汗びちゃびちゃ！

嬉しさと緊張で顔面は真っ赤！

お会いしたのは３０年ぶり…

高１の時の担任だった恩師…

山下先生がサプライズ来店！



↑緊張笑顔の店主（笑）


言葉でどう表現していいか

まったく分からないぐらい

本日に嬉しくてたまらない夜。


根っこから歪みまくっていた店主を

愛の鞭で矯正してくださったおかげで

今の店主があって 『のわる』もある。

〜っても過言じゃーない！マジで！



色々な楽しい話を 懐かしい話を

そして現在の話を聞かせてもらい

時間はあっという間に過ぎてしまった。


山下先生！

また遠路遥々ですが 電車に乗って

『のわる』に来てください！

店に卒業アルバム用意しておきます！

ヨロシクお願いします＼(^o^)／



それにしても…

あの悪名高き◯森工業高校が…

いまは優良で文武両道な

進学校になっているなんて驚き！



最後に…

店主と山下先生を繋げてくれた

大先輩イガザイル様

本当にありがとうございます！

THE感謝です(＞人＜)★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

お出汁の旨さに自信あり！・・・

『じゃことピーマンの揚げひたし』

ちょいちょいやるこの料理。

カリカリで旨味たっぷり揚げじゃこ！

パリっとした食感の美味ピーマン！

熱々旨々のわる特製出汁！

明日のオススメになります(๑･̑◡･̑๑)★





明日２８日は『お出汁の日』。

のわるは出汁には心がこもっているので

出汁の旨さには自信あり٩( ᐛ )و

『じゃことピーマンの揚げひたし』
『長ナスの揚げだし』
『地鶏とリーキの土瓶蒸し』
『三浦地玉子のだし巻き』
『鴨葱鍋』…etc.

明日は『のわる』で自信ありありの

特製出汁を楽しんでみませんか！？

皆様のご来店をお待ちしています★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

肝パン！・・・

『のわる特製おせち２０２１』



今年もやります！

皆様 宜しくお願いします！

ちなみに今回のチラシは店主が作った為

去年のを数字変えただけです（笑）







のわる専属漁師から仕入れた

でっかい『皮ハギ』！

お腹いっぱい肝パンパン！

肝醤油で食べれば濃厚美味！

刺身好きの方にオススメです★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

隼人瓜…またの名を千成瓜！・・・

今が旬のド真ん中！



『隼人瓜』届きました٩( ᐛ )و

隼人瓜は１株から１００個以上

いっぱい収穫できるコトから

『千成瓜』とも言われます。

なんか縁起よいですね！

そんな縁起物な野菜である隼人瓜は

来週から『隼人瓜と◯◯の金平』で

日替わりメニューに登場！

※◯◯は何にするか未定(｡･ω･｡)★








GoodなＳ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

誰もが好きなポテチ最高٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

＆誕生日おめでとうございました！

来年も再来年もずーっとずっと

我々のわる軍団が祝福するので

誕生日は『のわる』でヨロシクです★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

同級生から沖縄と青森！・・・

同級生Ｋ沼からのお土産(о´∀`о)



『Go To 沖縄』土産最高！

女帝ミホは大喜び！

店主もユリアもテンションＵＰ！

旅行しない我々は ちんすこう食べて

沖縄に行った気分になれたよー！

今宵はお土産だけ置いて

スグ帰宅だったけれど

次回はゆっくりたっぷりと

『のわる』を満喫しつつ

土産話を聞かせてくださいなー☆








同級生 漆からお裾分け٩( ᐛ )و



『大間の天然本マグロ』

ヤバい！ 美味しい！ 最高！

『のわる』で使っているマグロの

何倍もの値段する超高級品。

超高級店でしか使えない最高食材。

『のわる』の日替わりメニューに

登場するコトは永遠にないでしょう。

改めて 漆ありがとう！

我々のわる軍団は ミスター味っ子の如く

パァ〜っと大喜びだったー･:*+.\(( °ω° ))/.:★









『鬼滅の刃』…分からない。

『エバンゲリオン』…意味不明。

最近のCM…TV見ないから知らない。

んー今宵は皆様との話題に

乗り切れなかった店主です( ´△｀)↓

もう少し流行り物を勉強しよう★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

杏様パパ様ＳＰコース！・・・

恒例 今宵のコース内容紹介！

元のわる’娘 杏様パパ様ＳＰ！



　〈先付〉

蟹と有機野菜の浸し 針丸十





　〈前菜〉

茄子の田楽 五色あられ

生湯葉 出汁割り醤油 山葵

隠元の東寺揚げ

酒粕土佐和え たたみ鰯

自家製からすみ大根

衣かつぎ

子持ち鮎の甘露煮





　〈造り〉

鮪（金箔） 地蛸 甘海老 はす芋





　〈椀〉

地鶏とポロネギ 苦瓜 紅葉麩

自家製ゆずこしょう



　〈焼物〉

皮剥と木ノ子のホイル焼き

新生姜&胡瓜の酢醤油漬け





　〈炊き合わせ〉

秋鮭しんじょう 四角豆 冬瓜

椎茸 紅葉人参 辛子





　〈揚物〉

河豚唐揚げ 銀杏串 金時草

開花宣言 美味塩 レモン





　〈食事〉

零余子ご飯せいろ蒸し

すだれ貝の潮汁 香物





　〈デザート〉

胡麻豆富 柿 林檎 栗甘露煮


〜ってな感じでした！




杏様パパ様・・・

差し入れ ありがとうございます！

↑これ女帝ミホの為の鉄板ケーキ！

最高に美味しくいただいてました！

また季節が変わって冬になったら

ＳＰコースを堪能しに来てください★






コース予約がある時は

その日の内容を殴り書きして

手元に貼っておき挑みます！

自分では余裕で読める字ですが…

なかなか他人には厳しいみたいで…。

でも慣れてくると 崩し字の癖を理解して

読めるようになってくるから不思議。

パッと見で半分理解できた方は

『のわる』で働く権利を獲得です（笑）★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

Wait！ Satsuma-imo！・・・

契約農園が芋いっぱい！



スグにでも使いたいけれど

それはＮＧ！ 少しガマン！

泥付きのまま新聞紙にくるみ

冷暗所で眠らせる…zzz

眠らせるコトによって甘みを出す。

…って訳で１〜２週間後ぐらいに

日替わりメニューに登場させるので

甘〜い甘い芋好きな方々

楽しみに待っててくださいネ★







明日は『霜降』。

露が霜になって降り始める頃。

紅葉が始まる頃。

秋から晩秋を楽しみましょう！

旬を『のわる』で満喫しましょう★












朝から深夜まで！

頑張って働いて達成感MAX！

引き続き明日も頑張るので

『のわる』をヨロシクお願いします★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

特別な昼営業٩( ᐛ )و！・・・

たった今 無事に終了！

本日 特別な昼営業！

提供したのは『のわるSPランチ』。



リクエストあった味噌グラタン！


有機野菜と湯葉！
（パリパリ針丸十を乗せて）


鶏の自家製柚子こしょう焼き！

秋鮭しんじょう照り焼き！

バターナッツさらだ！

冬瓜と紅葉人参そぼろあん！

出汁巻き玉子！

大長茄子の田楽！

キスの天婦羅＆零余子かき揚げ＆青唐！


自家製じゃこ飯＆キノコ汁＆香物！


〆のデザートは…

自家製胡麻豆富＆栗甘露煮＆林檎！


〜ってな内容でした٩( 'ω' )و


さぁーここから普段の営業！

朝から晩まで頑張る店主！

仕事するの大好きな４７歳！

『のわる』は元気に営業！

皆様のご来店をスタッフ一同

心よりお待ちしております★
＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP