『和菜のわる』再開です！・・・

野菜が高騰している↑↑↑

人参・ジャガイモなんかは

高騰し過ぎてヤバいらしい。



そんなニュースを見たので

『長雨と日照不足で野菜たちに
悪影響は出ていませんか！？』

…と 契約農園さんに聞いてみた。


『日照不足の影響あり((((；ﾟДﾟ)))))))
まわりの農家さんも悲鳴あげてます！
収量は半分になり 病気がまんえん状態』

…だそうです…。


まだ微妙な天気は続きそうですが

１日も早く梅雨明けするコトを

本気で願うばかりです(＞人＜;)



最後に契約農園さんが

『どの職業も大変だと思いますが
お互いに頑張っていきましょう！』

〜って言ってくれました。



確かに・・・

まだまだ厳しく大変なのは

ずっと続いていくでしょうが

切磋琢磨で頑張っていこう！



明日の７月３１日 金曜日より

『和菜のわる』再開です٩( 'ω' )و★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

冷たくて美味しいトマト！・・・

明日（３１日）から営業再開！

〜ってコトで仕込みしてます。



契約農園から届いた野菜は

夏が主役の物ばかり٩( 'ω' )و

大長茄子・玉蜀黍・茗荷・ピーマン…

胡瓜・紫蘇・白瓜・枝豆…etc.

そんな色々な野菜たちの中でも

１番のオススメは『トマト』！

大人も子供も好きな野菜ランキングで

１位に輝く美味しい野菜『トマト』！

明日も地味に蒸し暑くなるから

『冷やし有機トマト』がオススメです★





仕込みついでに 店内の使わない物を

がっつり断捨離してやろうと思ったけど

想像以上に使わない物いっぱい(ﾟoﾟ;;！

比較的 使わないと判断したら

スグに捨ててしまう店主ですが…

１２年分の物がいっぱいいっぱい。

こりゃスタッフに手伝ってもらいながら

やらないとダメだな…と途中で諦め。

日を改めて断捨離やろう…(ㆀ˘･з･˘)★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

よやくちょう NO16！・・・

連休になると必ずと言って

軽く体調を崩すのは何でΣ(-᷅_-᷄๑)？

連休になって気が緩むから？

連休が嬉しくてテンション上げすぎ？

連休になると地味に微妙に

体調を崩す店主です(￣O￣;)↓



さて連休３日目は…

元のわる’娘あゆの引っ越し手伝い！

〜ってか正しくは買い出しの手伝い！

『のわる』で働いてた頃は・・・



こんな感じで…



ヴィジュアル系で…



ちょいおバカだったけど…



『のわる』のロゴを考え作った優れ者！


かなーり近所に引っ越してきたので

そのうちヘルプ出勤してるかも！？

皆様お楽しみにー＼(^o^)／★








連休明けたと同時ぐらいに

NEW予約帳になります！

まだ…予約ありません…白紙です…。

皆様からの予約を絶賛受付中★







和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

店はキレイが当たり前！・・・

４連休初日は爆睡。

恐ろしほどの爆睡で終了。

〜って訳で２日目は 店に来て

やらなきゃいけないコトを

がっつりヤルDAY٩( 'ω' )و

厨房の普段できない場所を

これでもかと大掃除！！！

皆様からは見えない場所だけど

ピカッピカになりました✌︎('ω'✌︎ )

「汚い店は意外と旨い」なんてのは

絶対に無いと思っている店主は

腰痛と戦いながら大掃除しました！

飲食店はキレイが当たり前です★







午前中は自宅を軽く掃除。

そしたら出てきた『折り鶴』。

開業する前 箸置きに使おうと

せっせと折った鶴いっぱい。

折角だから休み明けから使う？

それともまた箱ごとしまう？

明日まで考えよう(*´ω｀*)★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

夏季休業！・・・

雨が降ったりやんだり

ちょいちょい雷なったり

そんな４連休は如何でしたか！？


皆様が４連休したあとは

我々が４連休します(*⁰▿⁰*)♪



２７日の定休日からの〜

２８日 ２９日 ３０日

『のわる』は夏季休業します！


次回の営業は３１日の金曜日。

リフレッシュした我々と

真夏の食材をお楽しみにー✌︎('ω'✌︎ )★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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ＳＰバースデーケーキ！・・・

恒例 今宵のコース内容紹介！




　〈先付３種〉

鰻と胡瓜の土佐酢　白髪葱

蓴菜 叩き陸蓮根＆長芋 美味出汁

自家製胡麻豆富 出汁割り醤油
イクラ 山葵 カラフル胡麻





　〈造り〉

中トロ 地蛸 甘海老





　〈焼物〉

鯵一夜干し トマト酢あん

茄子田楽（柚子こしょう味噌）

はじかみ 赤紫蘇ゼリ→





　〈蓋物〉

鱧と蟹と茗荷の柳川風





　〈揚物〉

枝豆海老真丈あられ揚げ

ズッキーニ パプリカ 隠元

美味塩 レモン





　〈食事〉

枝豆と玉蜀黍の御飯

鮎の吸物 香物


　〈デザート〉

黒胡麻アイス



〜って感じでした！！



そしてそしてそして…

今宵の宴は娘さんの

１０歳の誕生日会ってコトで

女帝ミホ様からの特別なプレゼントは…



☆ＳＰバースデーケーキ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆

手作りとは思えないクオリティー！

すげーなーと感心の店主。

主役のお子様も喜んでもらえたので

我々のわる軍団も超絶ハッピー！

素敵な今宵の宴でした★☆☆☆☆













黒猫Ｔ様・・・

大阪土産ありがとうございます。

のわる’娘たちは大喜びo(^▽^)o

ジメジメと蒸し暑い毎日で

体力的に厳しいと思いますが

お仕事 頑張ってください！

限界になりそうになったら

旬の料理＆お酒 そして我々に

癒され来てくださいネ（笑）★








責任者iくん…改め魔雲天iくん…

四国土産ありがとうございます。

甘々で美味しー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

次回は今回の話と明日からの話を

写真とともに聞かせてください！

そしてそして落ち着いたら

我々のまかない係をヨロシク！

…あっ！

責任者としての役目もヨロシク（笑）★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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トウモロコシって漢字で書けますか！？・・・

最近 夏バテ気味なのに

体重が増えていくのはナゼだろう？

太ったはずの店主なのに

「痩せました？」とか「少しやつれた？」

なんて言われたりするのナゼだろう？

お米が美味しいからって

食べすぎるのに気をつけよう！

寝ながら食べるスイーツ食べるの

本当にヤメにしよう！！

ベスト体重にはマイナス４Kg。

今日からダイエットをスタート٩( ᐛ )و

〜って言いながら いただいたケーキを

頬張ってる店主です…(●´ω｀●)

・・・ダイエットは明日から・・・★





契約農園から届いた『玉蜀黍』！



今年は例年以上に良い感じ！

粒々ぎっしり 甘々です(*´∀｀*)



素材の良さをダイレクトに

味わってほしいので

そのまま素揚げにしました！

『有機トウモロコシの素揚げ』

本日のオススメになります★









ゲゲゲのＳ様・・・

１２周年祝い ありがとうございます。

絶対に割れないので

安心して使えます٩( 'ω' )و

今宵 久しぶりの『のわる』来店！

これからは月３回ペース厳守！

奥様との約束を守りつつ

『のわる』を楽しんでください★







よっちゃん様・・・

１２周年祝い ありがとうございます。

大人なケーキは最高です！

切らずにそのままフォークで食べる

そんな贅沢しながらいただきました！

これからも四季折々の料理と

美味しい日本酒と 自家製ゴマ豆富と

我々のわる軍団との会話を

満喫しに来てくださいねー(๑˃̵ᴗ˂̵)☆





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

４連休中も元気に営業しています！・・・

海水浴とは無縁です。

陽射しとは無縁です。

光合成なんてしません。

海とは生涯無縁だと思うので

『海の日』も無関係な店主。

はい！ 頑張って働きました！！





契約農園から届いた『枝豆』は

ぷっくり大粒で美味しいー٩( ᐛ )و



夏と言えば枝豆と生ビール！

この季節 最上の組み合わせでしょ！

夏中はずっとオススメになります٩( ᐛ )و




スポーツとは無縁です。

運動したら怪我しそうです。

笑えない大怪我しそうです。
体を動かすコトは生涯ないと思うので

『スポーツの日』は無関係な店主。

はい！ 頑張って働きまーす！！



世間は４連休中ですが

『のわる』は元気に営業しています！

皆様のご来店をスタッフ一同

心よりお待ちしております٩( ᐛ )و★










GoodなＳ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

箱根土産 ありがとうございます。

閉店後 美味しくいただきました！

今宵 常連’Sと我々の協議の結果

食いしん坊ユリアの責任者に

めでたく当選となりました（笑）

そんな訳で 静岡から遠路遥々

通ってくださいねー٩( ᐛ )و★








まっきー＆ママ様・・・

差し入れ ありがとうございます。

スイカ・マスカット・白桃…

どれを食べるか迷ってしまう！

結局は全部食べましたけれど。

我々のわる軍団は まっきー＆ママ様に

癒されまくっています٩( ᐛ )و

またサプライズな感じで

ゴハン食べ来てくださいねー！

サプライズで働くってもの

マジでアリですからねー（笑）☆☆






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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補助席の呪い！？・・・

ナゼだろう？ ナゼなんだろう！？

忙しくなると予想して 補助席を出すと

絶対に使わずに終了するのはナゼ？

もはや補助席を出さないのが

本当の正解なのではΣ(-᷅_-᷄๑)？

・・・なんて言っても…

忙しくなると思われる日に

補助席を出しとかないで

バタバタするのは嫌だし…。

補助席を出して使わない連続記録は

いつまで続くのかを楽しんでやろう！

そう思う今宵の店主でした★










悪魔＆小悪魔夫婦様・・・

自宅で収穫した新鮮な胡瓜

ありがとうございます！

今宵のまかないで美味しく美味しく

完食させてもらいました٩( 'ω' )و

連休中のテイクアウトは無茶振り可なので

ばんばん注文してくださいねー★☆







人気者きーちゃん様・・・

㊗︎なプレゼントありがとうございます。

らしくない可愛いお菓子は

皆で美味しくいただきました！

『のわる』の次は きーちゃん様の誕生日。

店主が自ら描く「キン肉マンTシャツ」を

プレゼントするので お楽しみに（笑）★







カネパン様・・・

㊗︎なプレゼントありがとうございます。

お花＆お菓子だなんて最高っす！

カネパン師匠とは出会って１２年。

これからもずっーとずっと未来永劫に

『のわる』のファン倶楽部会員として

通い続けてくださいネ･:*+.\(( °ω° ))/.:★







百々式様・・・

㊗︎なプレゼントありがとうございます。

虹色ケーキに続き お花なんて最高！

まだ『のわる歴』は浅い百々式様ですが

早くも先頭集団に入ってますよ（笑）

次回は土曜日！

クロスボンバーをかましてくれると信じて

我々は楽しみに待ってますからネ★








何だかんだで１２周年。

よくまぁやってこれたな…

なんて少し思ったりして(´ｰ｀)


女帝ミホ・珠里様・あんみつコンビ…

タケチンマン・ユリア・まっきー…

ゆかお・エミリー・ジェイソン・…

あゆ・うるみん・とみ→…

しのちゃん・アンディー・jully…

歴代から現在のスタッフたちに感謝！



１２周年は通過点。

まだまだまだまだまだまだ

まだまだ『のわる』は続きます！

皆様これからもヨロシクお願い致します★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP

馬鹿になってでも食べたい！・・・

茗荷（ミョウガ）を食べると馬鹿になる。

なーんて言われますが

馬鹿になってでも食べたい茗荷！

美味しいですもんね(๑>◡<๑)



茹でた丘ヒジキの上に

刻んだ茗荷をたっぷりと乗せ

糸賀喜もたっぷりとON。

黒ポン酢をかけて召し上がれ！

『茗荷と丘ヒジキの黒ポン酢』

さっぱりしたのが食べたい方に

馬鹿になってもOKな方に

オススメとなります（笑）★








日暮里ドリーム様・・・

差し入れ ありがとうございます。

さすがアイスの差し入れ担当者！

アイス食べたいと思った時に

差し入れてくれるからGood(^-^)v

今回のクイズは楽しかったです！

第二弾もちろっと楽しみなので

ヨロシクお願いしますねー★







よねこさん・・・

チョコレート ありがとうございます。

１２周年だから１２個。

スタッフ４人だから計１２個。

デキ女ですねぇ〜ヽ(*´∀｀)

また次回も 店のお米を食べ尽くす

食材すべてを食べ尽くす

そんな勢いと心構えで

ゴハン食べ来てくださいねー（笑）☆







さて明日で『のわる』は１２歳。

こんな時だから 皆みんな来てー！

…なんては言えないのが残念(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)


酒屋さんから こんな時だけど

お祝いなんでこっそり協力しますよ！

〜って言ってもらったので…

７月２２日 来店してくださった方に

ファーストドリンクをプレゼント！

こっそりと『のわる』を祝福してください（笑）
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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