『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




久々に店泊してカゼをひいたかも?


なんてチョット不安な店主です。


・・・ユンケル飲めば平気でしょ↑↑↑






さて今日は¥3500コース×4名の予約アリ。


内容なんだけど...



先付  自家製カラスミ

    クワイ素揚げ

    姫サザエ煮


造り  マグロ アオリイカ


焼物  ブリ照焼き 


煮物  有機カブの蟹あん掛け ブロッコリー 紅葉麩


揚物  ・・・?


食事  じゃこ飯 香物 赤出汁


デザート 黒胡麻アイス


     

そぅ...揚物を何にするか迷ってんだよねぇ...↓


いくつかある候補のうち 何が出るかは


予約してくれたお客様のみが知るだけでしょう☆


 

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