それゆけ!ぶんぶん一家☆ミ

不器用な3人家族と、ゆかいな仲間たちのブログです。

ここの鯖きずしは最高級なのだ☆肴や☆大阪市北区♪

2018-02-16 05:18:03 | グルメ

マレーシア出身の范さんスペシャルが食べられるお店を出て

商店街を歩くのだけど、前3軒がどこも気に入って、次は?って感じではーとをまき散らしながら、

きょろきょろと満面の笑みでキョドってる、そんな友を連れて・・・助けて・・・・・。

あ。そうだ。あれを食べさそう。天満では、やっぱりここのこれを食べなきゃ心残り。

で、4軒目は、ここのこれ~~~!!

有り得ない位に、素晴らしいのだ。ここの鯖きずし。私の中では、最高級のきずしの2本の指に入る。

てへ・・・。2本って少ないかと思うでしょ。ちゃうねん、いつ来てもこの味、この食感、この脂加減、

浅いの?深いの?・・・・そんな問いかけは不要。良質な脂があふれ、その食感はまさかの〆たて!?

いやいやそうじゃない、溢れるDHA&EPAを、さらりとしてくれる酢の味も、さらに鯖を引き立てる。

大袈裟に言うたらな・・あれやし・・・あんま人気出て食べられんくなるのも嫌やし、

なので、かなり小さな声で控えめに言っておく。控えめに言って、最高級に超美味しい!!

こんな、温かいのも頂いたよ。

はりはり・・・・・風?

アッチッチの豆腐。鯨のあっちこっちの部位が無造作に入ってる。そしてシャキッと水菜。

はりはり風。良いアイデアだと思う。赤身もコロも入ってた。

当然でしょう、お出汁が美味しい!!熱々のお出汁がアテになる位に美味しい。

お友も気に入ってくれた様子でホッと安心するのも束の間。次に行こうと・・・・。オーマイガッ!

また天満に来たら寄りますね。私の愛する鯖&鯨に会いに。ご馳走様でした

肴や(さかなや)

大阪市北区天神橋4-11-20

TEL  06-6356-1900

営業時間  16:00~23:00 / 土日祝 15:00~21:30

定休日  火曜日と第2水曜日