レギュラーメニューから気になるのん、あったんですな。
これがね、えっらいお得なんですわ。食べきれるんでしょうか。
うどん屋さんの、夕方5時以降の『ほろ酔いセット』
まずはセットのお飲物を選びましょう。
生ビール（中or小）もしくは日本酒（1合）。
同じ値段なのに、生ビール小なんて、選ばないでしょう・・・・・。
ほい、生中＆一品三種盛
説明は・・・要りませんね。そのまんま、
枝豆、かまぼこ、その横はたまり醤油、小鉢は竹の子土佐煮。
蒲鉾には山葵が欲しいな・・・・。って、山葵ちょっとくださいな。ってお願いしたら、
こんなに沢山。 でも、この山葵！生本山葵をすったかのような、（すってないらしい）
この山葵だけで食べれるタイプ。むちゃくちゃ美味し
ええ、今のこれはね、ほろ酔いセットのアテ部。
ここからが、なんで
って思うとこ。
アテ部から少々遅れて、がっつり食事部がやってくる。
うどんは、ざるorかけうどんから選べます。
天ぷらは、カツとじも選べます。
うどん屋さんのほろ酔いセット。税込1,000円は、
飲み物（生中・通常500円）、一品三種盛、うどん、天ぷら（カツとじ）のセット。
しかも、ひさ家の麺類の一人前って、異様に多いんだな。
天ぷらは、その日の仕入れで微妙に内容が変わってるらしい。
写真の撮り方が・・・あかんね。広げたら分かりやすかったかな。
いんげん、海老、南瓜、茄子、ちくわ・・・・だったかな。美味しかったよ。
食べてたら、海老天だけを買って帰る方が何人もいらっしゃる位に、
ぷっりんぷりんでサクサクで美味しい。ここの天ぷら、好きだぁ。
竹輪の天ぷらが、こんなに美味しい
って思ったのは初めてかも。
こちら、手打ちうどん亭。うどんメインですものね。
実は、肺活量が極少な私。ふっというどんが苦手。
でも、ここで蕎麦にチェンジ出来ないのが、このセットの痛いとこ。
えいや果敢にアタックしてみたの。
うどんの原点を追求し、そうめんでもなく讃岐うどんでもない
当店独自の麺に仕上げました。特別に選定した小麦粉を使い、
赤穂のにがりを混ぜ込むことで、讃岐とは少し違う、
こしこしもちもち感がある。・・・・・・・・・・・云々。 って書いてあったね。
麺類をズルズルするのが苦手なので、お口の中に入れたなら、
大抵、前歯と下唇で噛んで切る。
でもね、ここ、ひさ家のうどんで、同じ事をしたら
下唇が血だらけになるのではないか・・・と、思われる。
『こしこしもちもち感』そのもの。 まるで伸びない餅。
噛むだけで、かなりの咀嚼力が要求される、腰？腰以上に強烈な弾力。
しかも、気分的には2人前あるだろ～な量。
どうやって攻略しようか模索しながら、天ぷらやら蒲鉾やら食べて飲んでたら、
も～お腹いっぱいになってきて。
ざるうどんにしててよかった。うどんは包んでもらいましたよ。
因みに、ほろ酔いセットのお客様の生中2杯目は300円（通常500円）
お得なひさ家のほろ酔いセット。ただ・・・・・ここの頑固なうどんを、
どうやって征服すれば良いのか、今後の課題。
ふっっ・・また来るさ。ご馳走様でした
手打ちうどん亭 ひさ家 新金岡店
大阪府堺市北区新金岡町4-1-11 イオン新金岡1F
TEL 072-259-0355
