R-101 で800ｇ以上を簡単に焙煎する方法 2019-05-29 | ◆正法焙煎眼蔵 今週（まだ水曜日ですが）、偶然にも表題の話が二つありました。 ① 新規導入 関東(都市ガス) 弊社設置 「いきなり３０ＫＧの注文で、取敢えず８００ｇから焼いてみたのですが、普通に簡単に焙煎出来て、講座の時よりも簡単ですが、良いのでしょうか？」 という問い合わせです。 そうなるであろうマル秘調整を現場で施しました。ここでは書きません。 ② 関西(都市ガス) 弊社設置 この . . . 本文を読む
