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餃子の王将8月は茄子の炸醤麺

2023年08月27日 | 中華料理

8月25日(金)

『餃子の王将』一度足を足を運ぶとこれが結構病みつきになるんですよ!!

何せ近頃、街で週替わりとか月替わりの文字を見かけると、条件反射的に

『餃子の王将』の名前が頭に浮かんでくるんですよ(笑)

まぁ、そこは大衆中華食堂、絶対美味いって訳ではありませんが、月替わりで

新しいメニューを出すと言うインパクトはさすがです。

8月に入ってから、ずぅ~っと気になってはいたんですが、中々来る機会に恵まれず

今日食べなくては、その機会を逸するとばかりに武蔵浦和の『餃子の王将』へと入店。

そんな『餃子の王将』今日はたった一つの目的のための来店でございます!!

当然注文は『茄子の炸醤麺』750円。

店をあげてのPRポップが店内のあっちこっちに貼られています。

そして待つ事数分やって参りました『茄子の炸醤麺』です。

極太麺の上に茄子・ピーマン・豚ひき肉・ネギなどの具材を使った熱々の餡が

かかっています。、、、、、、

これ又、熱々の太麺は硬めの食感で歯応えもあり小麦の旨味が抜群!!

風味豊かな香味辣油と花椒のピリ辛餡が太麺に良く絡みます。

もう8月も残すところあと1週間です。

気になる方は是非お近くの『王将』へGo!


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