楽しくごはん食べよ

お弁当や週末のパン作りを中心に楽しくごはん食べれる様に頑張ってます♪
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今日と昨日のお弁当

2006-06-20 19:17:17 | お弁当
 
昨日は更新お休みしました
見に来て下さった方ごめんなさい
今日からまた、頑張ります

さて、まずは今日のお弁当から

6/20のお弁当
 
          ササミロール(大葉+チーズ)
          厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め
          (+鶏挽肉・しめじ)
          ほうれん草のお浸し
         ゆで卵
         プチトマト


『ササミロール』前回作ったときに、
見事にチーズが流れ出し悲惨な結果に終わりました
今回は、その失敗を生かし肉の両端にしっかりと小麦粉をつけ
とろけるチーズではなく、普通のスライスチーズにして、
何とかギリギリ成功となりました

その他は特別なおかずは無いですね

そうだ、ごはんがピンクなのは刻み柴漬け(市販品です)をマゼマゼしたからです
可愛いでしょ(←強制かよ

そして、6/19のお弁当

        

          鰯の梅挟み揚げ(冷食by生協)
          オクラとなすのおかかポン酢和え(+柚子胡椒)
          ササミとコーンのカレーマヨ炒め(+スナップエンドウ)
          紅生姜入り卵焼き(+青海苔)
          プチトマト
         オレンジ


『鰯の梅はさみ揚げ』は生協で買った 冷食 です
フライパンで多めの油で焼き(揚げ??)ました。

『オクラとなすのおかかポン酢和え』は毎度お馴染み
ほのかさん のちょっと食材を変えてのマネッコです

『ササミとコーンのカレーマヨ炒め』
前日『冷やし中華』を作ったときに余ったササミを利用した苦肉の炒め物です

無理やりにしては美味しかったです

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最近、ちゃんとしたお夕飯のをしてませんね
涼ちゃんの帰りが遅かったりすると、写真を撮る気力も無くなるずみなので、
作ったものの記録も無いです。
もちろん、大したものは作ってませんし…

今日も、まだ、連絡は無いので遅くなる予感
夜23:00過ぎるとずみのエンジンは止まってしまうので、
なるべく早く帰ってきてもらって楽しく、美味しくごはん食べたいです

明日はお夕飯出来ると思います
いえ、したいです(ホントカナ??)

では、また明日~