昨日は更新お休みしました
見に来て下さった方ごめんなさい
今日からまた、頑張ります
さて、まずは今日のお弁当から
6/20のお弁当
ササミロール(大葉+チーズ)
厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め
(+鶏挽肉・しめじ)
ほうれん草のお浸し
ゆで卵
プチトマト
『ササミロール』は前回作ったときに、
見事にチーズが流れ出し悲惨な結果に終わりました
今回は、その失敗を生かし肉の両端にしっかりと小麦粉をつけ、
とろけるチーズではなく、普通のスライスチーズにして、
何とかギリギリ成功となりました
その他は特別なおかずは無いですね
そうだ、ごはんがピンクなのは刻み柴漬け(市販品です)をマゼマゼしたからです
可愛いでしょ(←強制かよ)
そして、6/19のお弁当
鰯の梅挟み揚げ(冷食by生協)
オクラとなすのおかかポン酢和え(+柚子胡椒)
ササミとコーンのカレーマヨ炒め(+スナップエンドウ)
紅生姜入り卵焼き(+青海苔)
プチトマト
オレンジ
『鰯の梅はさみ揚げ』は生協で買った 冷食 です
フライパンで多めの油で焼き(揚げ??)ました。
『オクラとなすのおかかポン酢和え』は毎度お馴染み
ほのかさん のちょっと食材を変えてのマネッコです
『ササミとコーンのカレーマヨ炒め』は
前日『冷やし中華』を作ったときに余ったササミを利用した苦肉の炒め物です
無理やりにしては美味しかったです
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最近、ちゃんとしたお夕飯のをしてませんね
涼ちゃんの帰りが遅かったりすると、写真を撮る気力も無くなるずみなので、
作ったものの記録も無いです。
もちろん、大したものは作ってませんし…
今日も、まだ、連絡は無いので遅くなる予感
夜23:00過ぎるとずみのエンジンは止まってしまうので、
なるべく早く帰ってきてもらって楽しく、美味しくごはん食べたいです
明日はお夕飯出来ると思います
いえ、したいです(ホントカナ??)
では、また明日~