くら寿司バイト、不適切動画

くら寿司で、ごみ箱に捨てた魚を拾って再びまな板にのせている動画がネットに投稿されたという。
もちろん、その魚は処分されたというが、それも疑わしい。
回転ずしでは、何時間か回転していた寿司は、取り下げて廃棄処分にするというのが普通らしい。
そのように、まだ食べられるものを、売れないから廃棄となると、当然コストも上がってしまう。
だから、客の見えないところでは何をやっているかわからないというのが、私の感想である。