今年のお盆、奥さんと一緒にタイのピチットに里帰り。
会社のみんなへと、ついでに自分用に。
まずは、定番の外れなしのお土産
プリッツ トムヤムクン味 と ラープ味
安定して楽しんでいただけるお土産ですね。
続いていつもの調味料系。
一つはチェンマイ名物カオソーイ(カレーラーメン)。そして定番のレッドカレーの素。
続いては変わり種。
手作りソーセージキット。
一つがサイクロイサーン、そしてもう一つは北タイの名物の一つ、サイウア。
ちゃんと、詰めるための皮もついているようです。
ちゃんとできるのか非常に不安ですが、楽しみ。
そして、こちらは胡椒。どこでもあると思いますが。。。
先輩からのリクエスト。日本で売られている胡椒は燻煙済みで味はあるけど香りが無いとの事。
真実はわかりませんが、自分の分含めて購入してきました。
美味しいといいな～。
そして、いつもの眠気覚まし。併せて初挑戦のＳＩＡＮＧ ＰＵＲＥ 同じようなものと思いますが買うのは初めて。
料理もいろいろ試してみたいです。
改めて、作って試したいです。
母がタイからスリランカに旅行に行ってきたようで、タイに訪問した際に貰いました。
日本に帰ってから頂きました。
まず、紅茶。スリランカと言ったらやはり紅茶といった思いがあります。
まず、パッケージを明けるととても細かい紅茶でした。
粉になる一歩手前のような。。なので中国茶を飲むように買ったガラスのグラスでは紅茶が詰まってしまい大変でした。
日本の紅茶よりモット細かく、中国茶の様に葉っぱのままでもない。
だから、発色は凄く良いです。
国によってお茶ッ葉の扱いもこんなに違うんだな~と感じました。
飲んだのは、DIMBULA TEA、今まで紅茶に感じたことの無いような香気が感じます。
イメージとしてはジャスミン茶、それこそ、上海で飲んだスーットした感じのするジャスミン茶と同じ感じ。
とても美味しい、紅茶です。
それと、パッケージに大きくNatura Gingerと書かれたクッキー。
これが強烈でした、噛んだ瞬間はクッキー、だけどその後がただの生姜！無茶苦茶 辛い！！
全ての味が生姜しか感じません。
食後にも辛さが残って、ビリビリするくらいです。
衝撃的なクッキーでした。
タイのスワンナプーム国際空港で買いました。
本当は定番の土産。ラープ味のプリッツを探したのですが、今は空港では見つかりませんでした。
中は６袋に分かれております。確か価格は１７０Ｂだったと思います。
写真はグリーンカレー味とラープ味。
それ以外にトムヤムクン味もあります。
味はというと、私はラープ味のプリッツの方が好きです。
雰囲気はそっくりですが、プリッツに比べると、パリッと感が違います。
それと、味付け。本格的とも言えますが、ラーププリッツの方が切れのいいスパイシーさ。
それに比べると、ある意味本格的かもしれませんが、風味と辛さと言うだけで、
ビールに合いそうな感じはありません。
ただ、空港で買えるのと、６人分のお土産になるのは便利かもしれません。
海外行くと私にとってのお土産の定番はやっぱり調味料。
軽いし、場所取らないし、地元の味を楽しめて、
そしてその土地に行っていない人にも少しでも感じてもらえたら、楽しんでもらえたら。
私にとっても、本当の地元を楽しめるし、その時食べた食事を思い出すことが出来ます。
だから、私にとっての一番のお土産は、現地の調味料です。
そして、今回インドネシアで買ったお土産が下の写真です。
左からソトアヤム（鶏のスープ？）、アヤムゴレン（焼き鳥）、
そして有名なナシゴレン（インドネシア風焼きめし）。
ソトアヤムは非常に薄い、グリーンカレーと言った感じ。正直美味しくなかった。
ジャカルタのホテルの朝食メニューで出てきたお粥に使ったスープのようです。
スープとして飲むと、キツイ、不味い。。。。で、ご飯を入れてみました。
インドネシアのトラベルホテルを思い出して。
するとご飯によって味がまろやかになり、どうにか食べられました。
そして、ナシゴレンの素、下の写真の様に、チャーハン代わりに使いました。
一気に茶色くなりました。
しかし、この色から日本人がイメージするカレーチャーハンと言う事はなく。
独特な風味、ですが美味しかったです。
そして、激辛という事はなく、しかし、食べているうちにどんどん汗が出てくる感じです。
そして、今回の一番のお気に入りは、このマニスペダス。
たぶん、朝食バイキングに出てきたオムレツに掛かっていた、辛いケチャップ。
食べると、普通のケチャップより甘い味、だけど、辛さが来ます。
これでチキンライスを作ると、とてもパンチのあるチキンライスが出来て美味しいです。
汗が噴き出してきますが。。
海外旅行行ったときのお土産の一つは、やはりインスタントラーメン。
その土地の雰囲気も味わえるし、軽いし。
ただ、場所取りますが。。
今回はインドネシアという事もあり、ラーメンも買いましたが、
やはり、インドネシアの焼きそば、ミーゴレン。
上の写真はミーゴレンを調理した物。
見た目以上に辛い。と言っても表面上はそれほどでもありませんが、汗が吹き出します。
麵は、昔ながらの焼きそばと言った感じ。
しかし、ソースの辛さが、インドネシア感を出しています。
そして、ラーメンの方はというと、日本の塩ラーメン（こちらも昔のタイプ）。
塩ラーメンの中には、激辛の別添調味料が付いている物もありました。
辛かったけど美味しかったです。
食べにくいラーメンもある中で、インドネシアのラーメンは食べ易かったです。
インドネシアのジョグジャカルタで服を買いました。
一つは、ジョグジャカルタ名物のバティック。
当初は買う気になっていなかったのですが、
せっかくなんだし買ってみるか！と、下手な店に入るのではなく、
このツアーのガイドさんなら信用できそうだし。。。と
それでジョグジャカルタの最終日にツアーに組み込んでもらいました。
専門店で、工場も併設、勝手しったる店のようでガイドさんは店員に挨拶して、
工場にズンズンと入っていきます。
工場内での作業は少ししかしていませんでした。
しかし、ガイドさんは、ズンズン工場に入っていき、色んなものを手に取りながら説明してくれました。
色んなものを勝手に引き出し開けて取り出したり。手に取ったり説明してくれました。
店内に戻って、商品を見ました。手描きの物、作った画像で染め上げた物、ありました。
当然手描きの物はビックリするほど高く、シャツでここまでの値段？？だったので、早々に断念。
版画タイプの物に切り替えました。
あまりにも情報を持っていなかったのでトラディッショナルな柄を教えて頂き、
その中から選んだのが下の柄。
バティックの柄にも、意味があるようです。３種類？４種類？展示されており説明されました。
私はこの流れる柄？だったかを選択しました。意味は忘れてしまいましたが。。
今度、夏が来たら着用しようと思います。
そして、もう一つの服がマリオボロ通り沿いのお店で買ったＴシャツ。
ジョグジャカルタの文字をおしゃれにデザインしています。
下地の柄はバティック柄でした。値段もとてもお安かったと記憶しています。
タイで買うＴシャツに比べてもとても安かったと思います。
それでいながら思い出になるデザインだし、かといって日本で着にくいというデザインではありません。
この２つはいい思い出のお土産となりました。
ボロブドゥールの観光の後に買いによりました。
ボロブドゥールのツアーにくっついているというか、世界遺産はボロブドゥール遺跡「群」という事のようで、
それ以外に2箇所のお寺も世界遺産に含まれているようで、併せてボロブドゥール世界遺産のようです。
そのもう一つのお寺のそばにあり、ガイドさんが勧めてくれました。
もちろん、こちらのツアーは必要ないと言えば、寄らずに目的地に行ってくれます。
ただ、このガイドさんも言っていた通り安かったです。
空港のお土産売り場で同じものをみましたが、5倍近く値段が違いました。
こちらは、このお店が飼っているジャコウネコちゃん。
お昼寝中でした。
これがお店の前に並べてあった、製造工程の紹介品。
右がジャコウネコがコーヒー豆を食べて、排せつした物。
それから、左に行くにあたってコーヒーになっていき。
最終それを焙煎した物がコーヒーになります。
商品はこのような感じ、アラビカ種とロブスタ種（コーヒー豆の種類）がありました。
旨いのはアラビカ種ですが、安い豆ではないので、ちょっとセコくロブスタ種で買いました。
一応、空気穴の付いた袋に入ってます。
年末にタイの実家に帰った際に、母と友人と共に飲んできました。
旨いかと言われれば・・・・・独特な癖があります。
もわっとした香り、味わい。今まで飲んだコーヒーのような香り、キレがないです。
高い値段出して飲みたいかと言われれば、今回の経験だけで十分です。
「芸能人格付けチェック」ではないですが、私には、
というか私の家族には高級な味は馴染まないのかもしれません。
台湾に行ったときにお土産を買いにスーパーをうろついていた時に見かけて買って帰ってきました。
まず、台湾にも鯖缶があるんだという事にビックリしました。
そして、買ってきたのが鯖のトマト煮缶。
船長マークの鯖缶です。
意外と鯖もしっかりしていてビックリしました。
味もトマト味はバッチリ合ってます。
ただ、お土産としては重いし、手荷物として飛行機に積めなくなるし。。
台北に行ったときに必ず行こうと思っていた茶葉料理屋さんで出されていたお茶。
「大使閣下の料理人」という漫画で紹介されていた茶葉料理屋さん「竹里館」でコースメニューで出されており、
美味しかったので購入しました。
台湾自体はあまり興味を持っていなかったのですが、唯一ここの料理屋さんだけは興味を持っており、
この旅行中で最も美味しかったお店でした。
その料理中に出されており、まず、このお茶の甘さにビックリしました。
お店の人にもミルクのような甘さと説明されました。
それで、清算の時に買いたいと申し出てお土産にしました。
台湾初訪問。初お土産の第一番は、鳳梨酥(パイナップルケーキ)。
ガイドブックでも、定番のお土産とかいてありました。
で、当然の如く買ってきました。
まず、観光の帰りに歩いていて見つけたスーパーマーケット「頂好超市」。
やはり海外土産はスーパーの手ごろな価格、地元の人利用の商品が好きです。
入ってみると、パイナップルケーキだけの棚が有りました。(繁華街なので観光客狙いかもしれません。）
そこで迷った挙句、選んだのが下の２品です。
今回買った３アイテムの中で最も安いパイナップルケーキ。
パイナップルケーキの値段は６０台湾ドル・８個入り・頂好スーパー購入
タイアップ商品なのか、どれがお勧めか店員に聞いた所これを勧められました。
ヌガーのように歯にくっつく餡。周りの生地も崩れ易く、口の中の水分を取って行ってしまう。香料的なパイナップル臭がありました。
私的には次は買わないであろう商品。もしかすると、昔ながらのパイナップルケーキなのかもしれません。
こちらは先ほどよりもう少し高くなります。
パイナップルケーキの値段は９０台湾ドル・６個入り・頂好スーパーで購入
餡はドライフルーツのような感じで甘さ控えめの粗砕き感のある繊維感のある感じ。生地はクッキー感のあるサクサクした感じ。
私はこれが一番好き。「土鳳梨」と書いてあったので台湾産のパイナップルを使用しているタイプと思います。
画面にも見えますが、多分添加物系の物が入っていないのでしょう。
生地も良かったし、何にしても餡の感じがフルーツをそのまま使った感じで良かったです。
そして、観光がえりに台北１０１の食品コーナーで購入したパイナップルケーキ。
お店の人が言うにはパイナップル果汁を１００％使っているとの事。
賞を取った商品だそうです。これより少し安い物はパイナップル果汁が５０％と言われました。
勿論、真偽の程はわかりません。
パイナップルケーキの値段は、３５０台湾ドル・１０個入り 台北１０１で購入。
お店の人からは３個買ったら１個サービスと言われましたが、断りました。
値引きが入った価格がリアルな価格と思いますが、一番高かったです。
ただ、持ち運びしやすく、やはりお土産感の強い商品です。
味と言えば、餡はねっとりした感じ、ただ、安い物のように歯にくっつくような感じはありません。
また、安い物のような変なパイナップル臭もありませんが、味の違いはあまりわかりません。
周りの生地もしっとり系、だけど安いものとは違い、パサつきは弱く、崩れにくい感じは有ります。
肌理も細かい感じ。
だけど、値段を抜きにしても２番目の物が私は好きです。本当のパイナップルケーキを知らないからかもしれませんが。。
それに値段を考えると余計に。。。。
比較はこんな感じ。高い方が一番大きく。安い方が一番小さいです。
しかし、量を求めるような商品ではないので大きさは関係ないと思います。
上でも書いた通り、餡の感じは真ん中の繊維感のある感じが私は好きでした。
生地も真ん中がサクサク感があって非常にマッチしていました。
台湾のマストB級グルメといえば魯肉飯（ルーローハン）と思いますが、スーパーマーケットで棚を眺めている時に見つけました。
いつも、タイでお土産を考える時にカレーペーストや調味料をスーパーマーケットで探すので
今回も台湾でスーパーを徘徊していました。
その時見つけたのがこれです。
魯肉飯（ルーローハン）は台湾に行ったときに必ず食べたいと思っていたメニュー。
食べてみて味は千差万別。
狙っていた金峰魯肉飯（ルーローハン）はやはり美味しかったので、このお土産は買わなければと思いました。
ただ、お土産として問題は缶詰なので手荷物として持ち込めないというのが難点です。
缶の表記を見るとご飯に掛けたり、麺に掛けたり、茹でた青菜に掛けても合うのでしょうか？
ですが、当然私はご飯メニューで頂きました。
中の雰囲気はこんな感じ！
味は悪くないと思います。
台湾で食べた美味しくなかった魯肉飯（ルーローハン）よりは美味しかったです。
ただ、缶詰なせいか、肉のカットが細かめ。もう少し具材感があるとより現地感が楽しめたのにと感じました。
だけど、世界それぞれだな～と思うのが、缶のプルトップに掛かるように賞味期限が印刷されている事。
日本では無いのではないでしょうか？
しかし、反面、絵柄・英語と開け方表記をしているのは素晴らしい！！
日本も見習ってほしい物です。ましてや、缶きりの使い方をわからない若者たちも出てきている時代ですから。
このような気遣いは日本にあっても良いと思うのですが。
世界のお土産利用にもつながるような気がします。
中国の上海豫園に行った際に購入したお土産。
豫園商城にあったお茶屋さんで購入。
お茶を買いたいと思っていたところお店のお姉さん(オーナー？）と目があい、優しげな雰囲気だったので入ってしまいました。
入るとすぐにお茶を勧められました。
中国茶の飲み方は知りませんでしたが、テーブルと思えるような大きなお茶専用の台があり、そこでお茶の入れ方を見せてくれながら、
どんどんお茶を飲まされます。最初は味は美味しくない、２杯目～３杯目が美味しいと、続けて飲まされます。
ただ言われた通り２杯目以降の方が美味しい。日本茶と違って事前の加工が少ないからかお茶の味が出るのに時間が掛かります。
まず、飲んだのは緑茶。日本茶とは違う青さを感じる清々しい、独特の味です。
これが気に入ってしまいました。
その後も、下の写真にあるように鉄観音茶や高麗人参茶、他２種ほど飲ましてもらいました。
その中で、下の３種を選びました。
値段は確認しておりましたが、初めての国、初めての換金レートで頭が混乱しておりました。
３つで１３５０元、頭の中では５０００円位のつもり、ついつい母親のいるタイの感覚。３倍で計算してしまいました。
が、実は２万以上、２３０００円位でしょうか？
ガッカリです。自分の頭の悪さにホテル戻ってからビックリです。
まあ、高くついてしまいましたが、一回に５～７回は飲めるというのでかなりたっぷりの量があります。
十分なほど楽しめます。だけど、普通はこんな量は買わないでしょう。
普通自分のお土産でも５０ｇあれば良いと思います。５０ｇ×３とか。
勢いで買わない様に気をつけましょう。
ただ、日本で飲むと少し味も変わるような気がします。
やはり水質が違うのでしょうか？
日本で飲んだ時はあちらで飲んだ時に比べて柔らかくないような気がします。
また、お土産用には上の写真にあるような缶もあります。兄弟用にはこの缶で買いました。
中国茶のお土産感をしっかりと感じられるお土産です。
最後の写真は、大量に買ったせいか、お土産にもう一品くれました。
花茶です。ジャスミンボールの。 まぁ、これでチャラとしましょう。
上海に行ってみたら、必ずやってみたかった事の一つ。
欲しかったお土産の一つです。
ＮＨＫの中国語講座を以前見た時に、今のローラさんではない、中国のローラさんが紹介していたのを覚えていて、興味を持っていました。
更に、過去に一度トランジットで上海空港に降り立った時に、見ており興味を持っていましたが
その時は、干支の印鑑を買ったので、断念しておりました。
しかし、やはりチャレンジしておけば良かったと後から後悔していました。
ので、今回は必ず買って帰ろうと思っておりました。
その人の名前を縁起の良い動物なので、華やかに絵文字にする事で、ラッキーな効果があるようです。
どうといいう事はありませんし、安くは無いのですが、やらずに終わるよりかは試してみたくて作ってもらいました。
作る人によってデザインのセンスも違うようなので、幾人か見て、自分なりに一番きれいそうな人に作ってもらいました。
なんていう事は無いですが、自分にとっては良いお土産になりました。
上海で買ったお土産。
ここ最近、日本でも海外でも買うお土産は、食べ物と食器関係。
いつも訪問した時の事を、思い出しながら、お土産を大事にとっておくのではなく、実際に使おうと思うようになったからです。
使う回数が多い程、頭の片隅に当時の事が思い出されます。
そこで、今回は豫園商城の箸専門店で購入しました。
いろいろな箸がございましたが、中国っぽく、面白い物が良いと思い買ったのが写真の物。
箱入りでちょっと立派な感じです。
デザインは龍と鳳凰、縁起物揃い踏み。
シンプルだけど非常に良いデザインです。
今のお気に入りの箸です。
タイのスーパーでお土産に買いました。
タイの店員さんから勧められた商品。
何と言ってもココナッツミルクが最初から含まれているので、別に買う必要が無い！！
用意するのは野菜と肉だけ。
楽です。今までもタイカレーを買って帰ってきましたが、ココナッツミルクを入れないと味も匂いもきつい事に。
かといって一缶入れると今度はココナッツミルクが強くなりすぎてしまう。
だけど、ココナッツミルクを残すとこれまた、使いきれず、困ってしまう。
だけど、これは味の調整がバッチリです。
作ってみた感じはこんな感じ。
今度は同じシリーズの違うカレーを試してみたいものです。
