時代屋バーテンダー日記

バックバーに並ぶ銘酒数百種類が圧巻。時代屋など横浜、鶴見、川崎、蒲田、溝の口、にあるカクテル バーのバーテンダー達が綴る

自作フレーバーウォッカ

2012年05月29日 | 横浜市鶴見・時代屋

 皆様こんにちは、時代屋鶴見本店勤務の松田 明人と申します。

 街をブラブラとしていると、少し汗ばむ陽気になり暑い夏に入ろうとしています。

 その為か炭酸が入ったカクテルがよく出ています。中でも当バーでは、新生姜を漬けているスミノフウォッカで作るモスコーミュールが出ています。最近、新生姜だけではなく、色々と漬けてみようと思っています。

 それは、紅茶の茶葉を漬けてみました。

 去年漬けた時は、すっかり忘れてしまい真っ黒になってしまいましたので、今回は同じ失敗をしない様にじっくりと見て漬けてみました。

 紅茶の香りと色彩が上手に出ていると思います。

 また紅茶だけではなく、他にも何か挑戦してみようと思っているそんな五月末 。


茅ヶ崎

2012年05月20日 | たまプラーザ・オールドオーク

初めて投稿させていただきます。たまぷらーざ店、平井です。
私は湘南茅ヶ崎在住でして、通勤時間最長を自負しております。
毎回の通勤は軽い旅です(笑)

さて茅ヶ崎は皆様もご存知のように海が近く、
またあまり知られていないのですが、山には豊かな自然があり
貴重な自然スポットも数多く残っております。
日本昔話しのような風景が広がっていますよ(笑)

ですが、やはりこれからの季節は海でしょう
海開きをはさみ、様々なイベントが行われるので人出も多くなります。
是非お出かけしてみてはいかがでしょうか、太陽の下飲むビールは最高です。
お出かけの際はどうぞ一杯飲みがてら、たまぷらーざ店平井にお声をおかけください。


金環日食

2012年05月09日 | たまプラーザ・オールドオーク

2012年5月21日は、日本の太平洋側の広い地域で金環日食が見られます。

太陽が環になって見えるという、非常に珍しい、あの金環日食です。

東京や大阪、名古屋など、太平洋側を中心とした広いエリアの大都市で見ることができ、総人口の3分の2にあたる約8300万人の生活圏で金環日食が見られるうえに、これほど広範囲で見られるのは西暦1080年以来932年ぶりの出来事といいますから、期待は高まる一方ですね。
 
私も、一生に一度のイベントだと思いますのでこれは見ておきたいと思い『日食グラス』を購入しました。

来たる5月21日月曜日、天候が良いことを祈るばかりです。
 
時代屋たまプラーザ 吉村