街をブラブラとしていると、少し汗ばむ陽気になり暑い夏に入ろうとしています。
その為か炭酸が入ったカクテルがよく出ています。中でも当バーでは、新生姜を漬けているスミノフウォッカで作るモスコーミュールが出ています。最近、新生姜だけではなく、色々と漬けてみようと思っています。
それは、紅茶の茶葉を漬けてみました。
去年漬けた時は、すっかり忘れてしまい真っ黒になってしまいましたので、今回は同じ失敗をしない様にじっくりと見て漬けてみました。
紅茶の香りと色彩が上手に出ていると思います。
また紅茶だけではなく、他にも何か挑戦してみようと思っているそんな五月末 。