新年会で、「とうふ屋 うかい」に行った。
前菜で出てきた季節の盛り合わせ。
揚げの炭火焼き。
鰹の削り節とミョウガ、ネギ味噌をのせて食べる。
これが絶品である。
炭火で焼いているからだろうか?
くみあげ豆腐。豆乳。なんともいえずおいしかった。
竹筒のお酒。
う~ん、美味。
前菜で出てきた季節の盛り合わせ。
揚げの炭火焼き。
鰹の削り節とミョウガ、ネギ味噌をのせて食べる。
これが絶品である。
炭火で焼いているからだろうか?
くみあげ豆腐。豆乳。なんともいえずおいしかった。
竹筒のお酒。
う~ん、美味。