おやつ（シフォンケーキ）

日曜日のおやつは、シフォンケーキ♪

土曜日にロフトでアルミのシフォンケーキ型をみつけたので、１７㎝のを買ってきました♪
前回買ったのが２０㎝のテフロン加工の型だったので、１７㎝のアルミ型が欲しかったのよぉー！！

なので、昨日のレアチーズケーキがまだ残ってるのはわかってたけど、どうしても焼きたかったのーーー！！


で。この日はプレーンタイプのシフォンケーキ。
初回にアレンジバージョンを焼いて、二度目にプレーンという基本のものを焼く、というところが私らしいところだね（笑）　
素直に教科書通りには出来ない、ひねくれもんだモン！(^^)

で、出来上がりがこちら。




ちゃんと焼けたんだけど、型からはずすのが下手だなぁ(^^;
膨らみ具合が、テフロンの時とどれだけ違うのか……よくわからない。
同じレシピの物を焼いたわけじゃないからなぁ……。


で。
夕飯後のデザートとして、昨日のレアチーズケーキとリンゴとグレープフルーツも一緒に飾って出してみました。





シフォンケーキメインのはずが、これじゃ隠れててよくわからないじゃん……(T_T)
写真を撮るのまで下手クソか！！

ツメが甘いぜ！！(涙)

ついでに………
他にお皿はないのか！うちには！！←無いんだよ(^^;

もうちょっとオシャレなお皿が欲しいなぁ……

おやつ（レアチーズケーキ）

２号の要望により、土曜日のおやつはレアチーズケーキ。


作り方は殆どゼリーの延長って感じで、超簡単。
プレーンなら、カッテージチーズ、卵、砂糖、生クリームと、水でふやかしておいたゼラチンを、ミキサーに放り込んで、ガーーー！！と混ぜて、型に入れて冷やすだけ。
イチゴジャムを混ぜたらイチゴ味、ブルーベリージャムを混ぜたらブルーベリー味になる。

※カロリー＆材料費を減らす為、クリームチーズではなく、カッテージチーズで作りました。もちろんクリームチーズで作ってもＯＫ！

イチゴ味とプレーンとの二層にしようと、半分くらいにイチゴジャムを混ぜてみました。
下段がイチゴジャム入り、上段がプレーン。
そして上段のプレーンの上に、イチゴジャムをお湯で溶いたイチゴソースをぐるりと円を描くように乗せて、それを竹串で引っ掻いて模様を作る、なんてことをしてみました。
が、あんまり上手くいかなかったなぁ…(^^;

層の方も、ちゃんと下段が固まってから入れればよかったのに、「なんとかなるだろ」とすぐにプレーンを流し込んだので、あんまり綺麗な二層にはならなかった…(T_T)

こんな感じ。↓↓



イチゴジャムが、あんまり赤くないタイプだったんで、コントラストが、なぁ………(^^;


食べるときは、イチゴジャムのソースをお皿にたらして、庭のミントの葉を飾ってみました。



お味の方は、いつも通りのレアチーズケーキ。
２号はもちろん、１号も好きなので、すぐにおかわりしていました♪