へとへと

娘と旦那様を送り出したのが朝7時。
その後、二度寝したい気持ちを封印し、
年内最後の掃除に取り組みました。
泣いても笑ってもキレイにできるのは今日しかないもんね。
幸せの神様に嫌われないよう、
できるだけキレイな状態で年神様をお迎えできるよう、
夕方までめいっぱい掃除を頑張ったよ。
その後、おせち作りに足りない食材を買い足しに近所のスーパーへ。
娘からのリクエストの数の子のほか、
いろいろ吟味してる時間の余裕はあまりなかったので
とりあえず目に付いたものをポンポンとかごに放り込んで帰宅。
夜6時過ぎからおせち作りを開始しました。

最初に手をつけた紅白なますでは、
大根とニンジンを細く切って塩揉みまでし終えたところで
気がついた。
「お酢が切れてる～」。
でも、その時間に外出するのは嫌だったので
冷蔵庫にあったゆずポン酢で代用してみました。
案外お酢よりポン酢のほうが美味しくできるかもね。

7時過ぎに娘たちが帰宅し、
その後しばらくして紅白も始まったのでちらちら覗き見しながらも、
夜11時過ぎ頃、どーにか、あとはお重に詰めるだけ、
という状態までたどり着きました。
でも、さすがにへとへとだったので、
おせちを詰めるのは明日の朝に持ち越すことに。
三が日の間はなるべく包丁を使わずにすむよう、
お雑煮の材料など、おせち以外の食材も用途別に切って
タッパーに小分けして今日の作業はすべて終了。
こんなにくたくたで年越しするのは初めてかもなってくらい疲れました。
今年の反省をもとに、
来年は絶対にもっと早くから段取りしよう。。。