最近 野菜の直売所に行くと葉物はまだ高いけど 夏野菜の茄子、オクラが安いですね‼︎
茄子は大好きなのでついつい買ってしまい 冷蔵庫の野菜室には茄子がたくさん入っています(^^;;
昨日の夕ご飯は麻婆茄子にしました。
茄子を1度さっと揚げて作ったので 茄子がトロトロで美味しかったです(^｡^)
空芯菜炒め…
シンプルだけど美味しい一品です。
もやし、胡瓜、ハムの中華サラダ…
ワカメスープ…
中華のメニューになりました。
ヨーグルトにグレープフルーツを乗せたデザート…
ご馳走さまでした(^^)／~~~