筍ごはんのランチ

先週のふれあいハウスの月1のランチは「筍ごはん」でした。筍ごはん・山菜のてんぷら・豆腐のおつゆの献立でした。
申込みの方がすべて終わって、作った私たちもいただきました。

タラの芽・こごみ・舞茸・うど・よもぎ・こしあぶら　などを白絞油で揚げました。こんなに多種の山菜を食べるのはめったにないことです。
おいしくいただきました。

 

 

＋＋＋＋＋＋＋＋

 

すべての片付けが終わったのは5時をまわっていました。自分はあんまりお腹がすいてないけれど・・・といっても夕食は作らないと！
いただきもののセリがあったのを、さっと揚げて、買い置きの　しめ鯖とこんにゃく煮物でまとめて夕食でした。 

 

 

皮ごと食べる、このぶどう（名前を忘れましたが）甘くておいしかった。