地域のふれあいハウスでは、月に1度Happy Birthdayの日があります。
今日はその日で、沢山の方に来ていただきました。
お誕生月の方も、そうでない方も集まってケーキと飲み物でお祝いします。
30人以上の方にお集まりいただきました。その中で1月生まれの方が9人いらっしゃいました。
♪ ハッピーバスディ ♪ を歌った後は、ベィクドチーズケーキと温かい飲み物をいただきました。
ケーキは、昨日のうちに作り一晩ねかしておきました。チーズとバター・生クリームの濃厚な味です。
21cmのケーキ型で焼き、1ホールを10切れにカットしてあるので、市販のものより一回り大きいです。
カロリーは多い～～ですが、皆さん満足していただいたようでした。
お正月気分も落ち着いた10日ほど前に、急にトイレのウォシュレット機能が動かなくなりました。
トイレを使ったTさんは冷たさに飛び上がったそうです。
夜中にガサゴソやっていましたが、直りません。
我が家のトイレは平成元年に増築をした時に新しくして、ウォシュレットをつけました。その後22年使って調子が悪くなり、上乗せのウオシュレットを使っていました。
トイレ内部もかなり老朽化しています。
早速、大型電気店（仮にA店）へ出かけました。
A店で見ているうちに、この際トイレの内装も替えるプチリフォームをしようか・・・という考えになってきた私たちはA店に対して、
・ 壁・床・トイレウォシュレットのプチリフオーム
・ トイレウォシュレット本体のみの取り換え
・ 上乗せ型のウォシュレット
この3つの見積もりをお願いしました。A店では、現場を見せてもらわないと・・・と言われ4日後にリフォーム担当の方とお二人で来てくださいました。
そこで解ったことは、リフォーム工事は最短で2日間かかること・簡易トイレの設置が必要ということでした。
簡易トイレとは、よく工事現場にある大きなもので、我が家におけるスペースがあるかしら・・・と不安になりました。
更に二日間で簡易トイレの借り料が4万円という値段にもびっくり！
見積もりは、その場では出ずに1週間後ということで、帰られました。
トイレのウオシュレットに慣れ親しんでいる私たちです。当たり前でないことを当たり前と考えてしまっていたことに気づきます。
とはいえ、一日も早く使えるようになりたいのです。
A店の見積もりを待っている間に新聞のチラシで大型ホームセンター（仮にK店）の広告をみつけたTさんは、１人で行き事情を話すと、翌日に見に来てきださり、見積もりしていだだくというスピードでした。
結局、我が家では1日で仕上げてもらえるK店に決めて、まだ見積もりの出ていないA店の方には、丁寧にお断りの電話を入れました。
こういう断りに慣れていない私は少し戸惑いもありましたが、Tさんの方がビジネスライクに割り切った考え方をしていました。
そんないきさつの末、10日振りに、我が家に新しいトイレが出来ました。朝9時半から壁紙と床を張り替え、そのあとトイレの設置、途中コンセントの錆びつきなどのアクシデントも出ましたが、午後7時完成しました。
あとは、注文しているドァノブを付ければ本当の仕上げとなります。
うわぁ、本当に嬉しい！
トイレ完成のお祝いに夕食にワインを開けました。
イル パッソ （赤・フルボディ/イタリア・シチリア）は、葡萄の房からカットし畑の中で自然に乾燥させる・・・とありますが、果実の甘味の感じられるおいしいワインでした。
昨日はふれあいハウス 月に一度のランチの日でした。
今日のメニュは 鶏五目ごはん・お吸い物・白菜ごまあえ・さつまいもの甘煮でした。
前日に担当の三人で買い物、準備をして、当日は朝9時から作り始めました。
28カップのお米を炊き、出来上がる10分前に別に煮ておいた五目の具（鶏肉・ごぼう・人参・しめじ・こんにゃく）を加えて炊きあげました。
平生2カップのお米を炊くことが日常の皆にとっては、慣れないことでとまどいました。
11時30分、何とか時間どうりに出来上がりました。
たくさんの方に食べていただきよかったです。全部で51食完売でした。
今回は、食後のコーヒーもおつけしました。
すべての片付けが終わったのは3時を過ぎていました。月に一度だからよいですが、度々となると・・・どうでしょう。
みんなの力があつまってこそできること・・・と改めて思います。
いつもは行く機会のないお店に出かけ、活きの良いカンパチの刺身をみつけました。
二人分にちょうどよい柵を求めました。そんな買い物で、今夜のビールのあてはカンパチときんぴらごぼうです。
カンパチは、見るからに、美味しそう！と思えましたが、まさに大当たりであぶらがのっていておいしかったです。
たまに、ちがう店で買い物するのもいいなと思ったことです。
夕方遅くなって帰り、準備していたハンバーグの種を丸めて焼きました。雑に丸めて恰好の悪いハンバーグですが、お味は良し。
Tさんはケチャップ・私はポン酢でいただきました。
明日は、ふれあいハウスでランチを作ります。担当三人で、朝からお出汁をとり、手分けして炊き込みご飯・和え物・吸い物の40人～50人分を作ることになっています。
美味しく食べていただけるものができるかしら・・・心配になりますが、皆さんと協力してやり切ろうと思っています。
明日の準備はできました。今夜は早めに休みましょう。
昨日はTさんのCT検査の日でした。午後からの検査で昼食を摂らずにでかけました。同行の私もおつきあいして、昼食はとらずに行きました。
午前中の人の多さに対して、午後の病院内は少し落ち着いて静かです。
総合受付の広い場所には、いつもきれいな花があり心がやすまります。毎週替えられているようです。今日のCT検査で 転移なし の診断をもらって花を見る目もゆったりとした気分・・・これは私の気持ちですがTさん本人も、ほっとしていると思います。
2014年5月に5回目の膀胱内の腫瘍をとり、その後はBCGを注入する療法を6回受けました。そして定期的に膀胱鏡検査を続けて現在に至っています。今回CT検査でOKがでて、本当に嬉しい！
次の膀胱鏡検査は4月に予約が入っていて、それをクリァできれば、検査は半年毎に変わるそうです。
夕食にはワインを空けました。チリ産 赤ミディアムボディ ピノ ロワール 口当たりのやさしい軽めのワインでした。
夕方暗くなって家に戻り、大急ぎで作った夕食です。
冷凍庫の大海老を焼こうと思い自然解凍していたものを洋風にと、急きょフライにしようと献立を変えました。
これが、てこずりました。フライの衣を海老にまとわせるのに大きなボールに入りきらず・・・まだらの衣になってしまいました。
食卓にのせるとTさん、えっという顔で「エビフライって頭がついてたっけ・・・」
「う～～ん今日は特別だから、おかしらもつけたの！」と、苦しい言い訳のゆめでした。
強めに揚げたので、海老のからもぱりぱりと食べることも出来ましたし、中身の白い身は間違いなくおいしい！
そうはいっても、なんとなく見栄えのよくない一皿です、失敗作です。慌てて作ると、だめですね。
おつゆとごはんの頃には写真を撮ることも忘れ・・・気分は軽く、軽く おいしく酔えた夕食でした。
