日曜日も料理作るうちに終わってしまう・笑
蒟蒻の炒め煮は作っていて楽しい
簡単に作れるし
まず茹でてあく抜きしたコンニャクをまな板にのっけて擂粉木なんぞで思いっきり叩く
(こうすると味が沁み込みやすくなるそうな)
ちょっと腹が立った時にオススメの料理です
蒟蒻を叩きながら 「バカヤロー」とか腹立つ相手を思いっきり罵ってみましょう
あら不思議♪何故か楽しくなってきます・爆
で そののびた蒟蒻を適当な大きさにそぎ切りして胡麻油で炒めて 味醂・砂糖・醤油を混ぜたタレで煮る
好みですりおろした生姜か摺り胡麻か七味を振る
今日の苺は さがほのか(でも熊本県産)
楽しくて時間過ぎるの忘れてしまった。
そうであれば充実した日。
バカヤロー連呼もその助っ人かな？
今週もよろしくお願いします。
日々姑に届けるおかずをね 何を作ろうかー思案してて
バタバタしなくていい日曜日には 日頃は作れない手間暇かかる―自分が作りたい料理にあれこれと
結局 台所で過ごしています・笑
ついでに溜まったストレス解消もかねて＾＾；
悪い病気も流行中
どうぞ くれぐれもお気をつけてお過ごし下さいませね
夢見さんは、本当にお料理をたのしそうになさりますね。
かんた～ん、なんて言いながら手の込んだおかずを作られて
いつも、感心させられます。
私はね、いつも餌みたいな食事しか作っていないので、
家人は、気の毒です。
本当に、周りはなんだかざわざわしています。
気を付けてお過ごし下さいね。
作りたい料理と作らなきゃいけない料理がー中々一致せず・笑
試行錯誤を重ねております
料理本に無い謎おかずを毎回食べさせられている長男は いい被害者かも＾＾；
できる用心は限られておりますが
何が起きても動じないように ある程度の覚悟を決めて 日々生き抜くしかないかなーなんて
どうか悪い事が起きませんように
ご無事を祈っております☆