メリークリスマス！

メリークリスマス皆さんいかがお過ごしですか？

クリスマスといえばクリスマスケーキ！デザイン、形など色々悩んだのですが、

やはり私はシフォンケーキが一番好きなので、クリスマスシフォンケーキを作る

ことにふわふわしっとりがたまらなく好きなので、作っている時

からワクワクしていました！

シフォンケーキは生地がふわふわなので、飾り付けでイチゴなどが沈まないかと

心配でしたが、なんなくクリアできました！粉の配合で、いつもは薄力粉だけなの

ですが、今回は半分強力粉を入れたせいか、しっかりした生地に仕上がり、イチゴ

などが沈まなかったのだと思います。



かなり高さのあるケーキになってしまいました！



クリスマスディナーの献立は、鶏のマスタード焼き、ポタージュスープ、カブの

クリスマスサラダ、チーズ盛り合わせ、そして、私の大好きな、りぃーちゃんの

ブログで見た、クリスマスリースサラダを作りました！りぃーちゃん、有り難う

ございますりぃーちゃんのようにはうまくできませんでしたが・・

・・！



クリスマスシフォンの断面図です！いまにも倒れそうです（笑）



ケーキと、アイスクリーム（溶けていますが）と、あとお料理センス抜群の、NOB

さんのブログで見つけた、イチゴサンタを作ってみました！可愛いわ～！

NOBさん有り難うございます！