主人が、某有名料理雑誌を買ってきてくれました。何でかな？とおもいきや、
このお菓子作ってほしいとのリクエストが・・・。
早速材料を買い作ることにしました！しかしマンゴーが宮崎産のものばかりで、
ちょっと高くて買えません。でもメキシコマンゴーがお手頃なお値段で売ってい
ました！しかもこのメキシコマンゴー、日本産に負けないくらいの良いお味です
甘くて美味しい～。
材料
マンゴー、ゆで小豆、白玉粉、ココナッツミルク、蜂蜜、です。
白玉は、マンゴーを潰したものを、白玉粉に混ぜ、ゆであげます。そーすると
綺麗なオレンジ色に！
冷たく冷やして頂くと、とっても美味しく、マンゴー入り白玉もほんのりマンゴー
の甘さが良い感じです。主人も大満足！リクエストにお答えすることができ、
私も大満足です
これは、先日の「なにわ淀川花火大会」です。始まる前もの凄い雷雨
心配されましたが、１０分早く始まりました。雨の中とり行われた花火大会でした
が、しばらくしてやみ、雨上がりの夜空に大輪の花が咲き夏を感じさせられました
まだまだ暑い日が続きますが皆様、お体ご自愛下さい。
このお菓子作ってほしいとのリクエストが・・・。
早速材料を買い作ることにしました！しかしマンゴーが宮崎産のものばかりで、
ちょっと高くて買えません。でもメキシコマンゴーがお手頃なお値段で売ってい
ました！しかもこのメキシコマンゴー、日本産に負けないくらいの良いお味です
甘くて美味しい～。
材料
マンゴー、ゆで小豆、白玉粉、ココナッツミルク、蜂蜜、です。
白玉は、マンゴーを潰したものを、白玉粉に混ぜ、ゆであげます。そーすると
綺麗なオレンジ色に！
冷たく冷やして頂くと、とっても美味しく、マンゴー入り白玉もほんのりマンゴー
の甘さが良い感じです。主人も大満足！リクエストにお答えすることができ、
私も大満足です
これは、先日の「なにわ淀川花火大会」です。始まる前もの凄い雷雨
心配されましたが、１０分早く始まりました。雨の中とり行われた花火大会でした
が、しばらくしてやみ、雨上がりの夜空に大輪の花が咲き夏を感じさせられました
まだまだ暑い日が続きますが皆様、お体ご自愛下さい。
マンゴーの白玉、マンゴーの色合いが映えていてとても素晴らしいです。ご主人、いつもいつもyukiさんへの優しさと愛情を感じます☆ご主人のおかげで、こうしてyukiさんのおいしいスイーツを拝見させて頂くことができて感謝です。マンゴーって、、当たりはずれ、ありますよね…！yukiさんのメキシカンマンゴーは当たりだったようで何よりです♪
川の花火大会、家の窓から梅田方面を見るときれいに見えました（小さいですが（汗））。大阪の一大イベント、人ごみで大変ではありませんでしたか…！？きれいにお写真撮れていますね☆夏の風物詩です（しみじみ）。。
いつも楽しく拝見させていただいているので、
アップされるのをとっても楽しみにしていました。
今回はココナッツマンゴー白玉！夏！って感じですね。
そしてダーリンの「この本のこれを作ってほし～
いつもながらyukiさんとダーリンの
ゆで小豆、白玉粉、ココナッツミルク、蜂蜜もキッチンにあるけど、マンゴーが缶詰しかない～
しかもこのゆで小豆、かぼちゃと「いとこ煮」にしようと用意してあるもので、デザートに使っちゃったら叱られるかなぁ
そういえば、kazさんとこのコメントにありましたが、ダーリン夏休みないんですね。
うちもないんです～っ。まぁ、うちの場合は貧乏暇なしな感じなのですけれど
大好きな花火も見せていただいて、とってもうれしかったです☆ありがとうございました。
あ！わたしも「ココナッツマンゴー白玉」リクエスト～！！なんちゃって。
ココナッツのマンゴー白玉、美味しそうですね！
ご主人のように雑誌を買ってきてくれて、これが食べたいってリクエストしてくれるって良いですね。
ご主人も大満足でしょうね。私も画像でしっかりと堪能させていただきましたよ～☆
本当に暑い毎日が続いていますね。メキシカンマンゴー、本当に当たりはずれがありますよね。今回のも恐る恐る購入したのですが、大当たりでした！。主人がスイーツ大好きなのでリクエストがたまにありますが、今回は雑誌を買ってきてくれました。kazさんいつも美味しそうなスイーツを作られているので勉強になります！またなにか美味しいスイーツの作り方教えてくださいね。
花火大会、kazさんのお家からも見えるのですね。実は私の家からも小さくですが見ることが出来るのですが、今回は会場まで足を運びました。人・人・人の山でした。帰るのに一苦労しましたが、夏の良い思い出になりました！
marumiさんコメントありがとうございます。そして、私のブログを楽しみにして頂いているなんてとっても嬉しいです。（涙）有り難うございます。あまりアップしてませんが、これからも宜しくお願いします！
主人が本を買ってきてくれたので、期待に答えようと作ってみました。マンゴーと小豆、ココナッツミルクってとっても相性が良いのですね～。感激しました。
marumiさんの「いとこ煮」もとても美味しそうです。
もし作られましたらアップしてくださいね～。楽しみです！そーなんです、主人お盆休みがなくて、marumiさんのご主人様もなんですよね。本当にこの暑い中ご苦労様って感じですよね。
本当に暑い毎日が続くので、冷たいデザートが欲しくなります。今回は主人のリクエストにお答えして作ってみました！うちの主人実は、たまにパン作りの本とか買ってきてくれるんです。期待に答えないと思いながらも作っていますが中には失敗作も・・・（笑）
主人はスイーツが好きなので、りぃーちゃんのようにスイーツづくりの名人になりたいな～～なんて思っています。でもまだまだりぃーちゃんのようにはなれません（涙）
ココナッツミルクとマンゴーはお約束のお味。ココナッツミルクと小豆 は時々見かけます。 それに ふつうなら タピオカの所を 白玉が入るなんて、和風な感じで とっても美味しそうです。
ご主人様、今度は何をレクエストされるのでしょうね。楽しみです。
レパートリーが少ないのを見かねてなのでしょうかね？（笑）
tottoさんはマンゴーを使われたスイーツをたくさん
ご存じですよね！マンゴーは和風にも洋風にも合うような気がします。そのまま食べても良し、スイーツに使うに良し、まさにフルーツの王様ですよね！
本当、主人はまた何か料理雑誌を買ってきそうです！
またリクエストがありそうです（笑）
マンゴーを白玉に入れるのはいい考えですねえ。ココナッツミルクも美味しそう！！