先日ケーキ用に買ったバナナが余って
生クリームの賞味期限がせまっていたので
チョコバナナロールケーキを作りました
またまた創太んママさんのバナナシフォン生地のレシピを
参考にしました
シフォン生地の中にもバナナが入っているので
口にいれると、バナナのほわんほわんが充満して美味しい
実は、これ普通のロールケーキよりひとまわり
小さいです
我が家のオープンには３０X３０センチの天板が入らないので
２０X２８センチの型を買いました
あぁ～、大きいオーブンが欲しいなあ
ちょっとブッシュ ド ノエルぽいかな
綺麗にデコレーションできなかったので
シマシマにしてごまかしちゃいました
あらら、ちょっと空洞がみえますね
このチョコレートクリームもとっても美味しくて
なめたら、とまらないっ
明日、出張からプーさんが帰ってくるので
それまでカットして食べるのは我慢
３センチ位の幅におっきく切って、早くほお張りたいよぉ
先日、コーヒーシフォン生地でケーキを作りました
レシピはもちろん、創太んママさんのレシピで
元パティシエさんの作るケーキは見ているだけでも幸せ
それだけでなく、レシピも丁寧に書かれているので
もしかしたら私にもできると
やる気がわいてきます
このシフォン生地、本当にふわふわとして
キメが細かくて、美味しい
バナナをサンドしました
コーヒーの香りとバナナのほわーん感が
合います
断面でみると、生クリームをケチっているのがバレル
あー、近くで撮ったら雑なナッペまでバレル
最近、テレビでバナナダイエットを取り上げたらしく
スーパーからバナナさんがいなくなっていました
３軒目のスーパーでやっと入手、他のフルーツにするという
柔軟な考えは浮かばず、
コレと決めたら、そのまま突っ走るB型であります
私は、このカットを一日で３個食べました
朝食後のデザート、お仕事から帰ってきておやつ
夜プーさんが飲み会から帰ってきて、「食べる
」というので
仕方なく？お付き合い
あ～
恐ろしい食欲の秋
それでも、次につくるケーキももう決まっているのでした
