【寿恵廣】の娘がケーキ屋を始めた。
わたしはケーキの味は皆目判らないが、寿恵廣の〈ちえ〉が
「試食してみて下さい」 と持ってきたロールケーキを食べて、口うるさい家内が、
『美味しい、まずまずね。友達にプレゼントするわ。』
と注文をしていたから、《星☆☆☆☆》ぐらいはいくものと思われる。
出沢産の米粉を使っているそうだから、〔出沢のケーキ〕ということになるのだろう。
ケーキの味にこだわる人は、一度オーダーしてみてはいかがだろうか。
本日環境整備。
（錦砂川の草刈り⇒カワニナ放流⇒水質調査）
出沢中ホタルを乱舞させようと、里山の会が立ち上がった。
牛馬屋・東・西谷下にホタルの餌になるカワニナを放流。カワニナは
ミッチャが牟呂用水から頂いてきたものだ。
水質検査は、BOD・アンモニア・硝酸窒素・亜硝酸性窒素・リンの５項目
調査地点３箇所 井戸沢・公民館横・銭亀 で採水。
ほとんど良好だったが、何故か公民館横のBODだけが、８＜を示していた。
１５日間の禁猟期間が昨日終わった。
仕掛けたばかりの西沢の檻に早速お客様だという。
８時半の集合で行ってみると、立派なツノの牡鹿だ。
『剥製にするので首は傷つけるな』とミッチャ。
脇腹でトドメを差し、軽トラまで１００メートル余りを担う。
笑顔とは裏腹、１００キロ近い重さに足元はヨロめいていた。
『イノシシが入ったよ！』
朝６時、ナミコさんが電話で上の畑に仕掛けた檻にイノシシが入っていると言う。
急いで行ってみると、背中のシマが消えたばかりの小イノシシが檻の中を走り
回っている。いっちょまえに威嚇して突進してきたが、アゴ骨が格子に挟まって、
キーキーとなきだした。イノシシもこのぐらいまでは可愛いい。写真を撮って、
頭を檻に押し込んで外してやっていると宮川さんも上がってきた。
「どうする？、ちょっと小さいのん・・」
『そうだのん、引導渡すのも可哀想だけど放すとワルさをするのん、』
宮川さんと話していると、横の格子に突進して頭が檻の外に出た。
あれあれ？と思って見ている間もなく、身体を２・３回くねらせたかと思うと
スルリと通り抜け、そのままとっとと山に上って行った。
・・・良かったような・悪かったような・・。これも縁だな。
銭亀のイノシシもデカい。
２年ほど前にミッチャと二人で前畑から銭亀（鮎滝の下り口）に檻を移動
してから初めてイノシシが入った。
デカイ！、４人がかりでようやく県道まで引きずり上げた。
量ったわけではないが１００㎏近かっただろう。このイノシシも頭が良くて
なかなか掛らなかったが、ミッチャの努力が実ってついに御用だ。
平均５～６匹産んで、３～４年でこんなになるんだから、最後はイノシシに
負けそうだな・・。
（イノシシが肉食でなくてよかった・・尤も、力さんの話では、
ウリ坊が生猪肉を喜んで食べるそうだから、人を襲うイノシシもあり得ぬ
事ではないかも知れない）
本日敬老会。
出沢の最年長は内田春子（８９）さん、男は海野久栄（８８）さんだ。
８５－９０歳の年代は団塊世代の一期生だ。_※
大戦を生き抜いただけあって元気な年寄りが多い。
それでもさすがに９０歳近くなると何人か欠けてゆく。
「これで、ワシが一番になったのん」
滝本さんの通夜の、久栄さんの呟きはどこか寂しそうだった。
何でも一番はいいことだが、歳ばかりはそうもいかないようだ。
『人生楽ありゃ苦もあるさ』
生きていても良い事ばかりではないが、
いつまでも元気で長生きをして貰いたいものだ。
※ハーバー・ボッシュの申し子たち。
１９２０年代ハーバーとボッシュの開発した窒素固定法（アンモニアの製造）
が普及し、世界の人口爆発が起こった。（他の要因もあるが・・・。）
日本では施肥が【草刈り場】から【かな肥】へと替わり、単位収量が格段に増加、
最初の団塊世代を養った。
〔ヤブかけ〕が効いているのか、ミッチャがレベルアップしたのか、
最近はイノシシが捕れすぎだ。捕れる度に分けて貰っても、そうそう
食べ果せるものでもない。
「今日俺、放棄・・」
というわけで、公民館の冷凍庫がいっぱいになった。
活性化の会で使うからと、捕れる度貯めておいたのだが、
ちょっと貯めすぎた。今度イノシシが捕れたらもう入らない。
猪肉も鹿肉も十分に（余るほど）あるので、
【出沢活性化の会】
１０月２８日（日） 『五平餅＋ソーセージ作り体験』
に是非とも参加して戴きたい。
《今年もたくさん頼まれたなあ、出来れば全部叶えてやりたいが・・。》
出沢の神様も大変だ。千度も頼まれては無碍には断れない。
《とりあえず台風１５号だけは追い払うか・・。》
鳥の成長は早い。
まだひと月しか経たないのに、親鳥とあまり変わらなくなった。
（尤もミッチャが毎日エサをやっていたのだが・・）
確かヒナが３羽いたはずだが、イタチか何かに喰われたか、
今日は２羽しか見当たらない。
何れにしてもこれだけ大きくなれば、そろそろ巣立の時期だろう。
ひと月ほど前から【銭亀ビオトープ】でカルガモ一家が子育てをしている。
ミッチャが毎日エサをやって大事に見守っているのだが、警戒心が強く
チラチラとは見えても、なかなか写真に収まってくれなかった。
かなり遠くからでも人影を見ると、直ぐに《ボロ》にもぐり込んでうずくまる。
周りの景色に溶け込んでピクリとも動かない。足元にいても全く判らない。
カルガモは隠れんぼの名人だ。
ヒナが大きくなって警戒心が薄らいだか、ここ２、３日水遊びする姿を
見かけるようになって、ようやく写真に撮ることができた。
