mama 横田裕子 ☆ 食品館 写真館 ☆ 

・戯言・適当レシピ・育児記・バイク雑誌の締め切りに追われる話しなど

月見団子

2006年10月06日 | グルメ&レシピ☆
夕飯を済ませた後、食後のデザートが食べたくなり
冷凍庫をあさると・・・

いつか作った蓬団子セット(上新粉・白玉粉)を発見!
酒粕も居る!!

最近、練るのが好きなので軽い気持ちで団子作り開始☆
耳たぶの柔らかさに粉をまとめ
簡易蒸し器に団子を入れて蒸す事しばし

団子を練り始める・・
パンと違って粘り強いので練り棒でたたいたりとかなり苦戦・・

ちなみに練心地はパン生地の方が好きです。
おっぱいの様なさわり心地だから・・表現力に乏しくてすみません・・
ちょっとオヤジなだけです。あしからず・・

何とか練り上げ、少しずつちぎってお団子の完成!!

酒粕で冷やし甘酒を作って、生姜を落とし
甘さ控えめの和菓子セット完成☆


残念ながら今日は月も見えない雨模様。

同じ職場のメグライアン似留学生のお姉さまと、
週末に結婚式を控えた若手営業マン
顧客満足度No1のチョイワル営業マン、週末は良いお父さん営業マンと
新しく出来た大人の社交場に同情で連れて行ってもらいます。

ミラーボールを見ながら異文化コミュニケーション。
私のCoolな盆踊りをオミマイしてやろうと思います!!

核実験反対!!!








牛肉祭り  その②

2006年10月05日 | グルメ&レシピ☆
火曜日に心と体を公園で天日干ししたのに
何だかハッキリしない愚図ついた天気が続いています。

いつもの公園、自家製レーズンパンサンドでランチタイム!
秋晴れで心地の良い昼休み♪
ベンチに腰をかけたとたんにどこからともなくやってくる鳩・・
最近、鳩が容赦なく突進してくるので、オチオチご飯を食べていられない事態!
公園の前に掲げてある”ゆすり、たかりに注意!”は鳩の事だと感じます。

レーズンパンのレーズンだけ食べてパンの部分は鳩にあげてしまい・・
いつもの99ショップで、もう一度おにぎりを買う始末。。
最近、99ショップのハイカラなおばさんと目と目で通じ合う仲になりました。


さて、仕事も終わり”一杯だけ!”と誘われ
本当に一杯だけギネスをご馳走になり・・
すきっ腹で一杯飲み、ほろ酔い・・
雨上がりの夜道を一つ先の駅までトボトボ歩き帰宅。

ツマミの一つも食べずに飲んでいたので
家に帰ってからの夕飯。

よかった~。昨夜に仕込んでおいた牛スジ煮が
冷えた体を温めてくれました。
自家浅漬けの胡瓜・ヤングコーン
五穀米で軽い夕食。

煮物が美味しい季節になりましたね♪

牛スジ煮を冷凍保存したので、いつでも一杯出来そう♪
日本酒もいいなぁ・・
そろそろおでんでも!!

と、飲み屋のようなメニューに偏りつつあります(笑)

一年ぶりの挨拶

2006年10月04日 | ライブ♪
一年前に私はFM清水マリンパルの1コーナー
”My Favorite indise”という名古屋のライブ情報ラジオ番組を担当していました。
色んな人に手助けを頂いた思い出と、私を少し成長させた思い出・・

ライブハウスに足を運んで、アーティストさんに声を掛けて
資料を頂いて・・全て1からの手作りラジオ番組

大体前半7分、後半7分CMと時報をはさみ20分の番組。
選曲から原稿書き、ゲストさんのアポ摂り、そして録音・・
曲を流しながら、タイムラインに沿って尺に収まるようにコメントを練習したり・・懐かしいなぁ・・

そんな番組の初放送に選曲させていただいた”トキハイ”さんが
名古屋でライブだったので、ちゃっかりライブを覗いてきました。

彼らがインディーズからメジャーデビューをする前日がOA日だったので
早急に資料を集めて原稿を書いた思い出がよみがえり
選曲させていただいた”素晴しき人生”涙をふいて”手紙”
曲を口ずさみながらライブを観て、ちょっと嬉しくて泣きそうでした(笑)

とても柔らかいマキトさんの歌声と
ヤムチャさんの軽快なピアノ&コーラス
グシピーさんの時にスパニッシュなギター&コーラスが

三人が歌っているのでやはり声に厚みが出てとても素敵なライブでした。
歌詞の柔らかさにギター・ピアニカがまたググッと来ます♪

さてそんなトキハイさん2枚目のマキシシングル
僕らが伝えていくもの ”たけしの誰でもピカソ”のエンディングテーマでもありました。
ビクターエンターテイメントより好評発売中です!!

「それでは聴いてください、トキハイ 8/23発売マキシシングル僕らが伝えていくものより”放課後”」・・My Favorite indiseが続いていたらそんなナレーションをしていたでしょうね(笑)


ライブ終了後、楽屋挨拶に行き・・
張り切って早く行き過ぎて、グシピーさんの着替え中・・
パンツ見ちゃいました。。ごめんなさい・・
メンバー3人と脱臼するほどの握手を交わし、次回のライブフォトの約束をしました。
何かを伝えられる程の写真が撮れるように頑張りますね♪

関係ないけど・・・

何だこれ?!ドラムすげ~!!↓
http://www.youtube.com/watch?v=jfbaiVE4tmk&mode=related&search=thomas%20lang








牛肉祭り  その①

2006年10月03日 | グルメ&レシピ☆
グルメ&レシピももう少しで99に到達しそうな勢いで載せています(笑)

昨日はスパーで国産牛祭りでした。

ご飯よりも眠さに負けそう..(/_;)
昼食もおにぎり1個のみだったので
さすがに夕飯はちゃんと作ろう!ということで
牛祭りに乗っかる事にしました。

3パック1000円の札がついたモノを眺める・・
んんんんん・・・遅い時間では種類も少なく
結局、細切れ2パックとスジ肉を籠へ
最終コーナーをまわりゴール(お会計)

帰宅し、余分に買った細切れ肉を小分けにし冷凍保存。
本日分の細切れ肉を前に、肉じゃがにしようか?ゴボウの牛シグレにしようか???
じゃが芋を剥く手間と、ゴボウをササガキにする手間の面倒くささに負け
今日は牛丼!

玉葱とスライスし、舞茸をちぎる。
フライパンを熱して玉葱を炒め甘みを少し出してから
牛肉を加え炒め舞茸を投入!
すき焼きよりも甘みを抑えた味付けをし
溶き卵をおとして軽く火を加えたら
冷凍しておいた炊き立てご飯をレンジでチン!して・・
程よく卵に絡まった牛を乗っける。

美味い!!
ミニ牛丼に満腹満足♪

さて今晩は何にしようかな(*^^)♪



お味噌汁

2006年10月02日 | グルメ&レシピ☆
最近、不摂生な生活を送り気味・・

飲みすぎた翌朝のお味噌汁
夕食を摂り損ねた時の深夜のお味噌汁

一口飲むと暖かな液体と
ホロッと野菜の甘みが体の隅々に浸透していき
まだ覚めぬ体を優しさで包んでくれる。。
心まで温まるって・・・いい言葉です。

昨日は茄子と舞茸の味噌汁に優しさをもらいました。
今日は南瓜とオクラの味噌汁に・・・

味噌汁のような優しさを持つ女になろうと思いました。

最近買ったCD・・
絢香/三日月
こちらも心に沁み込む楽曲です。
センチメンタルな気持ちにさらに追い討ちをかけられます。ご注意!(笑)
4曲入りで、最後の一曲はカラオケ練習用(インスト)です。
私はあえて3曲目の”夢のカケラ”を練習中。。
アマンダ・マーシャルを思い出す少しロックな感じがカッコイイです。

くどく押しますが・・
ウラニーノの3枚目のアルバム”情熱の温度”好評発売中です!
ライブで手に入れようと思ったら、売り切れていました。。
前にコメントした”坂道”も入っています!

私は歌ってはいませんが、私の名前が入っています。
最高に嬉しいアルバムです♪是非、買って聴いてみてね!!