週末の簡単デザート☆

調子がいいので、調子にのってチョコレートカステラを作りました。
混ぜるだけの簡単おやつですよ！

レシピと材料☆
強力粉　２５g　薄力粉　４０g
ベーキングパウダー　大さじ１
全卵　２個
砂糖　１０g
生クリーム　大さじ２
サラダ油　大さじ３
チョコレート　８０g（お好みのチョコレートで！）
ラム酒　小さじ１

行程１　ボウルにチョコレートを砕き入れ湯煎にかける。

行程２　粉類を振るい、湯煎にかけて溶けたチョコレートの中に残りの材料を入れハンドミキサーでキメ細かくなるまで混ぜる。

行程３　好きな容器の内側に軽く油を塗り２を流しこみ、蒸気のたった蒸し器に入れ、待つ事２５分！

☆ラム酒やブランデーをしみ込ませると、ひと味違った大人味を楽しめます♪
☆砂糖の量はお好みで調節ください。個人的に甘過ぎないビターチョコ使用量で記載しましたが
　甘みが足りない方は、あらかじめ砂糖の量を増やすかメープルシロップ等を後に掛けるのも美味です♪

今日は洋酒を軽く浸して冷やしケーキで！！
ティータイムが楽しみ☆　

パラダイスティーやアールグレイのストレートティー
オレンジピール、柑橘ジャムを合わせて！！

週末のヒトトキにいかがですか？