クレープモーニング☆

大好きな犬のぬいぐるみを枕元に置いて寝たら
ドラマのような淡い夢を見ました。

別れ際、駅のホーム
なかなか離れられずにいる二人・・

電車がホームに滑り込んだその瞬間
私は引き寄せられるように彼の胸に潜り込む・・・・

はぁ・・・なんて淡い夢なんでしょう。
その引き寄せられた胸は誰だったのか？顔みれなかった・・残念。
オダギリジョーで無かったのは確か！

仕事で失敗するリアルな夢より良い眠りにつけた気がします（笑）

そんな淡く甘い夢を見た朝は、ほろ甘いクレープを作りました。

材料☆　（クレープ生地３、４枚分）
グラニュー糖　１５g
全卵　小１個（約５０g）
牛乳　１００ml
バニラエッセンス　少々
薄力粉　５０g
溶かしバター　１０g

行程１　ボウルに全卵・グラニュー糖を白くなるまですり混ぜ、牛乳・バニラエッセンスを加え混ぜる。

行程２　振るった薄力粉を入れ混ぜ、さらに溶かしバターを加え混ぜ、冷蔵庫で３０分から１時間程休ませる。

行程３　熱したフライパンに分量外のバターを薄く塗りクレープ生地を流し薄く広げる。（常に弱火）

行程４　表面が乾いてきたら生地をひっくり返して焼き色が付いたらさらに盛りつけ完成。

☆蜂蜜や生クリーム、メープルシロップ等お好みのものを合わせてお召し上がりください。
☆残りを保存する場合は、乾燥しないようにラップでくるんで冷蔵庫へ！チンすれば翌日も楽しめますよ♪

私は朝食だったので、ウインナー・トマトサラダ・スクランブルエッグで合わせ
もう１枚はイチゴジャムとメープルシロップでいただきました。
カフェオレと一緒に☆朝の一時を過ごしましたよ♪