今年は柔らかい 2020-12-24 10:20:47 | 手作りパン 毎年作ってるチーズケーキがバスクチーズケーキみたいに柔らかいオーブンの温度が低かったせい？卵が多すぎたかも？型から外すとぷるぷると崩れかけた(´・ω・`)もう一度型に戻してオーブンの温度を上げて焼いてみたすると今度は固まった型から抜いた後で思い出した型のまま一晩冷蔵庫で冷やすんだった！！ボトムが壊れそうなので型には入れずにそのまま冷やした何せ一年に一回の年賀状ソフトと同じで忘れてることが多すぎる年々酷くなるし(^_^;)
